多分、ヘルシーで腸活にも向いているかと！？
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回作るのは、『ヘルシー腸活丼』です！
今回作るのは元々『キムチ納豆豆腐卵丼』と名付けていた一品ですが、余りにも自分のネーミングセンスの無さ過ぎに驚いて変更しました。
でも、「ヘルシー」とか「腸活」といったワードを使うと根拠が必要ですよね。
でも、科学的、化学的知識はないので、もちろん推測です。(^-^;
とりあえず、発酵食品使ってますし、完全栄養食の卵を使ってるので間違っては無いかと。
材料については
・キムチ 適量
・納豆 １パック
・豆腐 ２００グラム
・卵 １個
・ごま油 小さじ１
・めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ３
・ご飯 １膳分
としました。
こちらも材料は一緒ですが、具材を炒めるバージョンです。
美味しいキムチのセットです。色んな味を楽しめますね！
野菜をしっかり摂りましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成用として新たに購入したのは、キムチと納豆、豆腐、ごま油になります。
では、調理を開始します！
先ず、ご飯を温めつつ、納豆１パックを練ります。
次に、キムチ適量を食べやすい大きさにカットします。
次に、器に豆腐２００グラム、納豆１パック、キムチ適量、卵１個、ごま油小さじ１，めんつゆ（２倍濃縮）大さじ３を入れてしっかり混ぜます。
豆腐の形を残しても良いですが、思いっ切りグチャグチャした方がのど越しが良いですね。
最後に、ご飯の上に混ぜたものを掛けて完成です！
こちらもキムチや納豆を使った丼です。
北海道産大豆を使った納豆です。高評価＆多レビューなので間違いないでしょう！？
簡単なのに美味しくて栄養満点の野菜スープを頂けます。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・旨い！
しっかり混ぜたので全体がなめらかでご飯がスルスルっと頂けます。
火も使わず、練って刻んで混ぜるだけでチャチャっと出来て、しかも美味しくて体にも良い（はず）のですから、是非、皆さんも試してみて下さい！
こちらもキムチや納豆を使った丼です。
長期常温保存可能な豆腐です。
塩分の摂り過ぎに注意しましょう！
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