味はまぁまぁです。
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回作るのは『きゅうりのにんにくバター醤油炒め』です！
今回は、きゅうりを炒める一品です。
材料については
・きゅうり １本
・バター ５グラム
・醤油 小さじ２
・味の素 ３振り
・チューブにんにく ３センチ
・サラダ油 小さじ１
としました。
こちらもきゅうりを使った一品です。
美味しそうなオイキムチです。評価も高いので間違いなく美味しいでしょう！
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オートクッカーをサブスクで！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したのは、きゅうりと味の素になります。
では、調理を開始します！
先ず、きゅうりを半分の長さにカットし、それぞれ縦方向に２回カットします。
まぁ、食べやすい大きさになればどんなカットでも良いですけど。(^^)/
次にフライパンにサラダ油をひき、きゅうりを炒めましょう。
私の場合、少し油が跳ねたので、ダイソーで３３０円だった油跳ね防止ネットを使いました。
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こうして炒めて良い感じの焼き色が付いたら、醬油小さじ２、バター５グラム、味の素３振り、チューブにんにく３センチを投入し、全体に味を馴染ませたら完成です！
こちらは玉ねぎのお漬物を作った記事です。
きゅうりの醤油漬けです。こちらも美味しそう！
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食事制限が必要な方はこちらを！
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・まぁまぁ！
決して不味くはありません。
「へぇ、こんな食べ方もありかも」と思うくらいの美味しさです。
本品を作るためにきゅうりを買うことはないでしょうが、余っていたら試してみる価値があるという感じですね。
気になった方は是非、一度試してみて下さい！
こちらは漬物ステーキを作った記事です。
これ、すごく気になります！
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