まぁ、悪くはないです・・・。(^-^;
『素朴飯研究部』始めました!
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います!
今回作るのは『わさび醤油マヨパスタ』です!
今回作るのは、わさび、醤油、マヨネーズ、鶏がらスープの素で味付けしたパスタになります。
材料については
・パスタ 100グラム
・チューブわさび 3センチ
・醤油 小さじ2
・マヨネーズ 適量
・鶏がらスープの素 小さじ1
・かつお節 1パック
としました。
予定では鶏がらスープの素ではなく、味の素を5振りする予定だったのですが、あると思っていたのに引越しの時に捨ててしまったようです。(^-^;
ということで、今回は鶏がらスープの素を使います。
こちらもパスタを作った記事です。
ネット情報ですが、乾燥パスタの保存期間は未開封だと3年ほどあるそうです。だったらまとめ買いしても大丈夫ですね。
美味しい野菜を毎日食べましょう! 先ずはお試しから!!
調理開始!
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したのは、わさびとかつお節になります。
では、調理を開始します!
先ず、パスタを表示どおりの時間茹でてからお湯を切りましょう。
このパスタをボウルに移し、チューブわさび3センチ、醤油小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、マヨネーズ適量を入れてよく混ぜます。
なお、私はボウルを洗うのが面倒なので、元のフライパンを使っています。
こうして混ぜたら皿に盛り、かつお節を掛けて完成です!
こちらもパスタを作った記事です。
高評価の刻みわさびです。
日々の食事に気を使ってますか?
いざ、実食!
では、早速頂きます!
その味は・・・普通!
まぁ、悪くはないですが、すごく美味しいというレベルでもありません。
でも、具材が無くてパスタと調味料しかないならこれで十分かと。
なお、今回も茹でたパスタがくっついてしまいました。
ネット情報では茹でる際にお湯の中にオイルを入れたり、茹でた後にオイルを掛けると良いようです。
次回、試してみようと思います!
こちらもパスタを作った記事です。
その名も「魯山人醤油」!
減塩に努めましょう!
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