【素朴飯研究部】松茸の味お吸いもので『ぶなしめじの和風パスタ』を作ってみた!

実食1、ぶなしめじの和風パスタアイキャッチ セミリタイヤ

 まぁまぁですね。

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材料のご紹介

 こちらが今回用意した材料です。

 ぶなしめじ、バターを新たに購入しています。

材料一式

 

 永谷園のウェブページ内で紹介されている、松茸の味お吸いものを使ったアレンジレシピ「しめじの和風パスタ」のページを見ると、材料は

 ・パスタ 100グラム
 ・しめじ 2分の1パック(50グラム)
 ・松茸のお吸いもの 1小袋
 ・バター 小さじ1
 ・醤油 小さじ2分の1
 ・小ねぎ 適量

となっています。

 

 しめじが本しめじを指すのかぶなしめじを指すのか不明ですが、私はぶなしめじを使います。

 小ねぎは節約のため買いませんでした。 (ノД`)・゜・。

 代わりに乾燥パセリを振り掛けます。

 また、バター小さじ1については、ネット情報では約4グラムのようです。

 私は切れてるバターを使うので、その1切れ(10グラム)を使います。

 

    
  

 こちらも松茸の味お吸いものを使った一品です。  

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 「訳あり」とは品質の問題でなく、メール便配送だからとのこと。安心して注文しましょう!


    

調理&実食!

 先ず、ぶなしめじの石突を切り落とし、ほぐしましょう。

ぶなしめじ準備

 

 

 次に鍋やフライパンでお湯を沸かし、パスタを指定時間どおりに茹でます。

 なお、茹で上がる2分前にぶなしめじを投入し、一緒に茹でて下さい。

パスタとぶなしめじを茹でる

  

 

 茹であがったらザルにあげて湯切りをし、皿に移してそこに松茸の味お吸いもの1小袋、バター小さじ1(私は10グラム)、醤油小さじ2分の1を掛けてよく混ぜましょう。

味付け

  

  

 そして最後に小ねぎ(私は乾燥パセリ)を振って完成です!

乾燥パセリ

   

   

  

 では、早速頂きます!

実食1、ぶなしめじの和風パスタアイキャッチ
実食2
実食3

  

 

 その味は・・・まぁまぁ。

 特別美味しくはないですが、不味くもないです。 (;^_^A

 なお、私の場合、バターを10グラム使ったことでバターの風味が強く出てしまい、松茸の味お吸いものの味が薄く感じました。

 そこで醤油をもう小さじ2分の1足しています。 

 

 

 こちらも松茸の味お吸いものを使った一品です。 

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 ぶなしめじの栽培キットもありますが、しいたけの方が人気のようです。

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