素朴ですけど普通に美味しいです。
自分で何種類もの野菜を買うのは大変ですよね！
材料について
今回、用意した材料はこちら。（卵はあとから出てきます）
新たに購入したのは、豚ひき肉、焼肉のたれ、ごま油です。
材料の詳細については
・豚ひき肉 ２００グラムくらい
・玉ねぎ ４分の１個
・ご飯 １膳
・卵黄 １個分
・焼肉のたれ 大さじ２～３
・チューブにんにく ３センチ
・ごま油 小さじ１
・刻みねぎ 適量
・白すりごま 適量
となります。
こちらも豚ひき肉を使った一品です。 冷凍かぼちゃのそぼろ煮
人気の合い挽き肉です。
こちらも人気の鶏ひき肉。
調理開始！
では、調理を開始します!
先ず、ご飯を温めつつ、玉ねぎ４分の１個をみじん切りにしましょう。
私は野菜カッターを使いました。
私はダイソーのものを使っています。
次に、フライパンにごま油をひき、チューブにんにくを入れて香りが立ってきたら豚ひき肉を投入します。
豚ひき肉の色がある程度変わったら、玉ねぎを投入して炒めましょう。
豚ひき肉にしっかり熱が通り、玉ねぎが透き通ってきたら、焼肉のたれ大さじ２～３を入れて混ぜ、全体に味を馴染ませます。
ここでご飯を用意し、豚ひき肉を乗せます。
そして中央付近を軽く凹ませてそこに卵黄を落としましょう。
最後に、卵黄の周囲にすりごまを振り、刻みねぎを乗せたら完成です！
こちらは鶏ひき肉を使った一品です。
人気のたれですが、有名？
せっかくなら美味しい卵を食べたいですね。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
ちなみに卵黄を乗せる際に残った白身は味噌汁に入れてます。
その味は・・・普通に旨い！
単に豚ひき肉を炒めて市販の焼肉のたれを掛けているだけなので、間違いようがないですね。(^-^;
これなら値段がより安い鶏ひき肉でも十分に美味しいはず。
また、ひき肉を使うなら、火を使わずに電子レンジだけで出来そうな気がするので、今度試してみようと思います。
こちらも味付けに焼肉のたれを使った一品です。
こちらは５０パーセント減塩の焼肉のたれです。 塩分を気にしている方はどうぞ。
最近１８センチのフライパンを購入しましたが、１人分の調理には丁度良いですね。
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