この味噌マヨソースは絶品です！
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回作るのは、『厚揚げの味噌マヨソース掛け』です！
今回作るのは、厚揚げに味噌マヨソースを掛けたものになります。
私の場合、具材は厚揚げだけですがお肉や野菜を加えると、もっと満たされると思います。
材料については
・厚揚げ １枚
・マヨネーズ 大さじ４
・味噌 小さじ２
・酢 大さじ１
・みりん 大さじ１
・サラダ油 小さじ１
となります。
こちらも厚揚げを使った一品です。
人気の厚揚げです。まとめ買いしましょう！
野菜をしっかり摂りましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成用として購入したのは味噌になります。
その他は、これまでに調理記事作成用として購入したものの残りを使います。
では、調理を開始します！
先ずは厚揚げをキッチンペーパーを包み、押して油抜きをしましょう。
その厚揚げを賽の目にカットします。
次に、味噌マヨソースを作ります。
器に味噌小さじ２、マヨネーズ大さじ４、みりん大さじ１、酢大さじ１を入れて、よく混ぜましょう。
次に、フライパンにサラダ油小さじ１をひいて、厚揚げを炒めます。
厚揚げに焼き色が付いたら、味噌マヨソースを投入します。
あとは厚揚げを転がしながら、味噌マヨソースを全体に絡めて完成です！
こちらも厚揚げを使った一品です。
断トツ高評価の有精卵マヨネーズです！
レンジで出来る野菜たっぷりのスープです。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・むっちゃ旨い！
これは完全に味噌マヨソースの勝利ですね。
ただの厚揚げを炒めたものが、美味しい一品となりました。
正直、この味噌マヨソースだけでご飯が進みます。
そして、やってはいけないと分かっていながら、ご飯をぶち込んで味噌マヨソースを全て平らげてしまいました。(^-^;
とにかく美味しいので、皆さんも一度試してみて下さい！
こちらも厚揚げを使った一品です。
大人気の味噌です。皇室献上品？
塩分の摂り過ぎに注意しましょう！
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