作り方自体は極々普通です。(^-^;
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回作るのは『コンソメスープ』です！
今回は、コンソメスープを作ります。
材料については
・ウインナー １本
・冷凍ブロッコリー ３～４個
・コンソメ（スティックタイプ） １本
・水 ３００ｃｃ
・黒こしょう 適量
としました。
こちらはバズレシピの虚無スープを作った記事です。
評価の高いコンソメです。
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美味しい野菜を食べましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは、コンソメになります。
なお、ウインナーとブロッコリーは業務スーパー、コンソメはダイソーで買ったものです。
では、調理を開始します！
先ず、ウインナーとブロッコリーをカットします。
ウインナーは経済的事情により１本しか使わないので、出来るだけ小さくカットして「いっぱい感」を出しましょう。
次に、鍋に水を３００ｃｃ入れます。
私が使っているコンソメはスティック１本で３００ｃｃに対応しているのでこの量です。
そこにコンソメを投入して軽く混ぜます。
完全には溶けませんが加熱すれば溶けるので問題無し。
続けて具材を投入し、火に掛けてしばらく煮込みましょう。
最後に黒こしょうを適量振って完成です！
こちらは玉ねぎを使ったスープです。
高評価＆多レビューのたまねぎスープです。
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日々の食事に気を使ってますか？
いざ、実食！
では、早速頂きます！
たまたまピザがあったので、一緒に頂くことにします。
その味は・・・普通に旨い！
市販のコンソメを使ってますし、具材も業務スーパーで買ったものなので、味に間違いはありません。
でも、オーソドックス過ぎて、特別感はないですね。(^-^;
業務スーパーには「野菜スープの具」や「野菜ミックス」「きのこミックス」などの冷凍食品が売られているので、それらを使って具沢山のコンソメスープにするのも良いかもしれません。
こちらは再生させた豆苗を使ったスープです。
冷凍野菜ではなく乾燥野菜を使うという手もありますね。
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