【素朴飯研究部】十分に旨い！『ピーマンの冷凍ハンバーグ詰め』を作ってみた！

　手軽で美味しい。まさに素朴飯です！

『素朴飯研究部』始めました！

　いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。

　ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。

　もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。

　「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！

　　

今回作るのは『ピーマンの冷凍ハンバーグ詰め』です！

　今回は、冷凍ハンバーグを使ってピーマンの肉詰めを作ります。

　
　材料については

　・冷凍ハンバーグ　１個
　・ピーマン　２個
　・片栗粉　少々
　・ケチャップ　大さじ４
　・サラダ油　小さじ２

としました。

　ケチャップの量はお好みで。

　

　

　こちらも業務スーパーの冷凍ハンバーグを使った一品です。

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solohiker2020.com

2024.10.09

　

　私は業務スーパーの安い冷凍ハンバーグを使いましたが、出来ればこんな本物のハンバーグを使ってみたいですね。

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調理開始！

　こちらが今回用意した材料です。　

　今回の調理記事作成のために新たに購入したのは、ピーマンになります。

　その他は、これまでに調理記事作成用として購入したものの残りを使います。

　

　
　では、調理を開始します！

　
　先ず、冷凍ハンバーグをレンチン。

　

　

　
　その間にピーマンを洗って縦半分にカットしておきましょう。

　

　

　

　ハンバーグを解凍したら、細かく砕きます。

　私は野菜カッターを使いました。

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　次に、砕いたハンバーグをピーマンに詰めて、片栗粉を振り掛けます。

　ピーマンに詰める際はギュッと押し込んでパンパンにした方が良いかと。

　

　

　

　次に、フライパンにサラダ油小さじ２をひいて肉詰めの肉の方を下にして中火で炒めていきましょう。

　前段階でしっかり詰め込んでおかないと、肉がピーマンからこぼれ落ちるので注意です。

　

　

　

　私が使ったのは既に炒めてある冷凍ハンバーグなのでそれほど時間は掛かりませんが、普通の挽き肉を使う場合はしっかり熱を通してください。

　こうして肉側が炒まったら、ひっくり返してピーマン側を炒めます。

　私は弱火にしました。

　

　

　

　ピーマンにも焼き色が付いたら、ケチャップを掛けて完成です！

　皿を使う方は、肉詰めを皿に移してからケチャップを掛けるのがスマートですね。(^-^;

　

　

　

　こちらも冷凍ハンバーグを使った一品です。

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solohiker2020.com

2024.08.03

　　　　　　
　人気のピーマンです。まとめ買いしたいですね。

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いざ、実食！

　では、早速頂きます！

　

　

　その味は・・・旨い！

　業務スーパーの安い冷凍ハンバーグなので、味は元々それほどでもないのですが、ピーマンとケチャップのおかげでしっかりおかずになってますね。

　なお、今回は粗めに挽いたので肉々しさを感じられるものの、焼く際のピーマンとの馴染みがいまひとつでした。

　なので、もっと細かく挽けば普通のピ肉詰めのようにしっかり一体感が出ていたことでしょう。

　まぁ、そこはお好み次第ですけど。

　

　ということで、簡単に美味しいおかずが出来てしまいました。

　家庭での食事やお弁当のおかずとしては十分だと思いますので、皆さんも是非、試してみて下さい！

　

　

　

　魚肉ソーセージなどを使ってハンバーグを作ろうとした記事です。失敗しましたが。( *´ސު｀*)

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solohiker2020.com

2024.02.21

　美味しそうなピーマンの肉詰めです。

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