出来れば最後に海苔で包んだ方が良いかもです。
材料のご紹介
今回の材料はこちら。
材料の詳細については
・切り餅 ２個
・きんぴらごぼう 適量
・マヨネーズ 適量
・一味唐辛子 適量
となります。
なお、私は出来合いのきんぴらごぼうを使います。
きんぴらごぼうも手作りしたい方はネットでレシピを検索して下さい。
私も過去にきんぴらを幾つか作って記事にしていますので、本ブログの記事も検索してもらえると嬉しいです。
こちらはピーマンとちくわのきんぴらを作った記事です。
人気の丸餅です。
レンジで出来るきんぴらごぼうです！
調理＆実食！
先ず、切り餅２個を水に浸してから５００ワットで１分半前後レンチンします。
下の写真は水に浸している時のもので、この後しっかり切ってからレンチンして下さい。
こうして餅が柔らかくなったら火傷に気を付けながら水で濡らした手またはスプーンなどで広げます。
そして中央にきんぴらごぼうを乗せ、マヨネーズを振り、一味を掛けましょう。
最後に両端をくっつけて完成です！
では、早速頂きます！
その味は・・・普通に旨い！
ご飯にきんぴらごぼうが合うのですから、当然、餅にも合います！
マヨネーズと一味も良い仕事をしてくれていますね。
なお、今回、餅を柔らかくした後に広げてきんぴらを乗せ、マヨネーズを掛け、一味唐辛子を振ったりしていますし、さらに写真を撮りながらやっているので、実食の際には少し餅が硬くなってました。
そのため、食べる直前に再度軽くレンチンした方が良いかと。
また、そのまま持つと手がべた付くので、今回の私のようにスプーンを使うか海苔を巻いて下さい。
とりあえず、余った餅の消費には良いレシピなので、皆さんも是非！
こちらもきんぴらを作った記事です。
やはり電子レンジは必須です。
電子レンジを買ったら、次はオーブントースターですね。
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