「レンチンでOK」という商品も、美味しく食べたいなら揚げましょう！
業務スーパーの『お徳用チキンナゲット』を揚げてみます！
先日、業務スーパーで冷凍の『お徳用チキンナゲット』（５００グラム入り・４３０円）を購入し、いくつかのおかずを作ってきました。
同品は既に揚げてあるので、レンジでチンしても、オーブンで焼いても、鍋で再度揚げてもOKです。
なので、一番手軽なレンチンばかりしてきたのですが、残念なことに味がいまひとつ。(^-^;
まぁ、チキンナゲットなんてそんなもんだったかもと自分に言い聞かせて使い続けてきましたが、せっかくなら手間を掛けてでも揚げてみようと思い、挑戦することにしました。
こちらも『お徳用チキンナゲット』を使った一品です。
こちらは１㎏入りのナゲット。多分、今回使っている業務スーパーのものと同じ製造メーカーの商品です。
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調理開始！
こちらが今回の材料です。
先ずは、マヨネーズとケチャップとウスターソースを混ぜておきます。
では、チキンナゲットを揚げていきますが、その前に電子レンジで２分、加熱。
そして、フライパンを傾けてコンロにセットして少量の油を入れ、割り箸を入れて先端から小さな泡が出るまで熱してからナゲットを揚げていきます。
なお、このやり方は危険というネット情報もあるので自己責任でやって下さい。
先にレンチンして温めているので、外側の衣に焼き色が付き、カリッとなればOK。
「わざわざ衣をカリッとさせるためだけに揚げるのは手間！ 油の処理も面倒！」と思うかも知れませんが、このチキンナゲットを美味しく食べるにはこれが重要なんです！！
ちなみに、こちらがレンチンだけのチキンナゲット。
中身だけでなく、衣もしんなりして余り美味しくありません。
ということで、実食です！
揚げて衣をカリッっとさせた効果は・・・旨さ、数倍アップ”！ (^^)/
衣がカリッとなっただけで美味しさがグッと増しました。
これまでレンチンだけしたものを食べていたので「もうリピートは無いな」と思っていましたが、これならまた購入しても良いかも。
ということで、これまでレンチンだけしかやってなかった方は是非、揚げてみて下さい。
なお、我が家にはオーブンもトースターも無いので、それらを使うとどうなるかは不明です。
もしかすると、揚げるのと同じくらい美味しくて、しかも油の処理も不要という結果になる？
あと、今回一緒に食卓に並べたキャベツの味噌汁ですが、これまで鍋に水と和風だしの素、ざく切りしたキャベツを入れて沸かし、味噌を溶いていました。
しかし、今回はキャベツをやや大きめの千切りにし、鍋にごま油をひいてキャベツを炒めてしんなりさせてから水と和風だしの素を入れ、味噌を入れるスタイルに変えてみることに。
その味噌汁の味は・・・悪くない！
劇的に美味しくなったとは思いませんが、ごまの香りが食欲を増す感じです。
ただ、炒めるのが面倒なので、今後はキャベツを千切りにして茹でる形にしようと思います。
こちらも『お徳用チキンナゲット』を使った一品です。
人気の乾燥野菜ミックスです。
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