業務スーパーの『ササミしそカツ』を使います!
材料のご紹介
今回の材料はこちら。

材料の詳細については
・ササミしそカツ 2枚
・ご飯 1膳
・千切りキャベツ 50~80グラム
・ウスターソース 大さじ2
・めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・砂糖 小さじ1
となります。
なお、ソースはお好みで、色々と試してみて下さい。
こちらはササミしそカツのレビュー記事です。
やはり国産の美味しいささみを食べたいですね。
調理&実食!
先ず、ソースを作っておきます。





次に、キャベツを千切りにします。
カット後に洗って、水気を切っておきましょう。

では、ササミしそカツを揚げていきましょう。
今回はメスティンを使いました。
フライパンを傾けるより安全で安心です。(^-^;



なお、実際は揚げながらキャベツを千切りにしていたので、ちょっぴり揚がり過ぎに。(>_<)

次に、このササミしそカツを食べやすい大きさにカットします。

あとはご飯の上にキャベツの千切りを乗せ、その上にササミしそカツを乗せてからソースを掛ければ完成です!



では、早速頂きます!





その味は・・・普通!
ササミしそカツ自体はレビュー記事のとおり、練り物をササミの形にしたような感じの可でもなく不可でもない(どちらかと言えば不可寄りの)代物なのですが、ソースが掛かったキャベツやご飯と一緒に食べることで何とかソースカツ丼の体を成しています。
これなら、まぁ悪くはないでしょう。
次は、揚げ過ぎないように気を付けて、卵でとじる普通のカツ丼を作ってみようと思います。
タルタルソースを掛けるという手もありますね
ササミのサラダチキンです。国産ですし評価も良いので美味しいはず。
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