【素朴飯研究部】『ササミしそカツ丼』を作ってみた！

　今回は普通のカツ丼を作ります。しかもカツと卵を２つずつ使う贅沢版！
　　　　　　　　　

材料のご紹介

　今回の材料はこちら。　

　業務スーパーのスライスたまねぎを新たに購入しています。

　　

　材料の詳細については

　・ご飯　１膳
　・ササミしそカツ　２枚
　・卵　２個
　・スライスたまねぎ　７０グラム
　・水　大さじ３
　・醤油　大さじ１
　・みりん　大さじ１
　・料理酒　大さじ１
　・砂糖　小さじ１と２分の１
　・和風だしの素　小さじ１
　・サラダ油　大さじ５
　・一味唐辛子　３～５振り

となります。

　　　　

　　
　こちらはササミしそカツのレビュー記事です。

【商品レビュー】業務スーパーの『ササミしそカツ』を食べてみた！

「業務スーパー」「冷凍鶏肉」「中国産」、これらのワードが揃ったら・・・。　　　今回、ご紹介する品は『ササミしそカツ』！　...

solohiker2020.com

2025.06.27

　　　　

　やはり国産の美味しいささみを食べたいですね。

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調理＆実食！

　先ず、冷凍保存していたご飯を温めつつ、卵を溶き、スライスたまねぎを７０グラム取り分けます。

　

　

　次に、鍋にサラダ油を少量入れ、ササミしそカツ２枚を揚げてカットします。

　今回もメスティンを使いました。

　ご飯も炊けるし、やっぱりメスティンって優秀ですね。

　

　

　次に、小さめのフライパンに水大さじ３、醤油大さじ１、みりん大さじ１、料理酒大さじ１、砂糖小さじ１と２分の１、和風だしの素小さじ１、スライスたまねぎ７０グラムを入れて混ぜます。

　

　

　このフライパンを火に掛け、つゆが沸いたらササミしそカツを投入し、しばらく煮込んでいきます。

　

　

　そして溶き卵を回し掛け、火を弱めて蓋をして煮込みます。

　　

　

　卵が良い感じになったら、ご飯の上に掛け、一味唐辛子を振って完成です！

　

　

　では、早速頂きます！

　　

　　

　その味は・・・旨い！

　ササミしそカツを２個、卵も２個使っているので食べ応えは十分。

　肝心の味も、卵や調味料たちが残念なササミしそカツをしっかりカバーしています。

　　

　確かに調理後の油の処理はちょっと手間ですが、使う油は少なく、油吸収パッド１つで十分吸い取れますし、その後にキッチンタオルで拭いてから洗えばそこまで大変ではありません。

　

　

　ということで、皆さんも是非、試してみて下さい。

　　　

　　

　こちらはササミしそカツを使った一品です。　　　ソースササミしそカツ丼

【素朴飯研究部】『ソースササミしそカツ丼』を作ってみた！

業務スーパーの『ササミしそカツ』を使います！　材料のご紹介　今回の材料はこちら。　　　　　　材料の詳細については　・ササ...

solohiker2020.com

2025.06.29

　　

　ササミのサラダチキンです。国産ですし評価も良いので美味しいはず。

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