安上がりなのに美味しい！
材料のご紹介
今回の材料はこちら。
材料の詳細については
・刻みねぎ 大さじ３（４５グラム）
・天かす 大さじ３
・卵 １個
・薄力粉 大さじ３
・和風だしの素 小さじ１
・水 大さじ３
・サラダ油 小さじ２
・お好みソース 大さじ２
・マヨネーズ 大さじ２
・かつお節 １パック
となります。
こちらは『もやしと納豆のお好み焼き』を作った記事です。
グルテンフリーのお好み焼き粉です。
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調理＆実食！
先ず、ボウルに薄力粉大さじ３、和風だしの素小さじ１、水大さじ３、刻みねぎ大さじ３、天かす大さじ３、卵１個を入れてしっかり混ぜましょう。
次に、フライパンにサラダ油をひき、このボウルの中身を投入し、蓋をして炒めていきます。
底面に焼き色が入ったらひっくり返し、全体に熱が入るまで炒めます。
こうして両面に焼き色が付き、全体に熱がしっかり入ったら、マヨネーズとお好みソースを掛け、かつお節を振り掛けて完成です！
では、早速頂きます！
その味は・・・普通に旨い！
正直、お好みソースとマヨネーズをたっぷり掛けたので、刻みねぎ大さじ３では主張は弱いですね。
倍量使って良かったかも。
まぁ、それでも十分に美味しいです。
また、刻みねぎやかつお節、マヨネーズ、お好みソースなどはそれほど高価ではなく、調理工程も混ぜて炒めるだけと簡単。
これは素朴飯、貧乏飯、節約料理として十分、合格レベルと思いますので、皆さんも是非、試してみて下さい。
こちらは『もやしのお好み焼き』を作った記事です。
シンプルなホットプレートで十分。たこ焼きプレート、必要でっか？
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