立派なおかずになります！
材料のご紹介
今回の材料はこちら。
ツナ缶を新たに購入しています。
材料の詳細については
・冷凍いんげん １００グラム
・ツナ缶 １個
・卵 １個
・マヨネーズ 大さじ２
・白すりごま 大さじ２
・めんつゆ（４倍濃縮） 大さじ１
となります。
なお、ツナ缶の油でいんげんを炒めますが、その油が少なかったら使おうと写真のサラダ油を用意しましたが、今回は使いませんでした。
こちらも冷凍いんげんを使った一品です。
こちらはオランダ産のオーガニックいんげんです。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/40e70294.c93ce3a2.40e70295.8f8f2fd3/?me_id=1367826&item_id=10000315&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fhorizonfarms%2Fcabinet%2Fproductimages%2F06931791%2Ffr425newhfc700.jpg%3F_ex%3D80x80&s=80x80&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
調理＆実食！
先ず、冷凍のいんげんを２～３分ほど茹でてから食べやすい大きさにカットします。
カット後は水気を拭き取って下さい。
なお、使っている業務スーパーのベルギー産いんげんですが、軽く茹でた後に冷凍されているようなので、改めて茹でる作業は不要かも。(^-^;
次に、フライパンにツナ缶の油を注ぎ、いんげんを炒めていきます。
思った以上に油が入ってました。(^-^;
次に、ツナ、すりごま大さじ２、めんつゆ大さじ１、マヨネーズ大さじ２を入れて混ぜ、全体に味を馴染ませます。
最後に、溶き卵を回し入れ、良い感じに熱が入ったら完成です！
では、早速頂きます！
その味は・・・むっちゃ旨い！ (^^)/
いんげんとカニカマも良かったですが、ツナとの組み合わせだと味の深みと旨味がグッと増しますね。
そこにマヨネーズと卵の美味しさも加わって、ご飯が進む立派なおかずになっています。
これはリピ確定です。
皆さんも、是非、試してみて下さい。
こちらはいんげんのごま和えを作った記事です。
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