【素朴飯研究部】『たらスティックフライの卵とじ丼』を作ってみた！

　とりあえず美味しくなりましたが、１番美味しい食べ方は最後の【追記】で紹介しています。(^-^;
　　　　

材料のご紹介

　今回、使用する材料はこちら。

　醤油とサラダ油を新たに購入しています。

　

　材料の詳細については

　・ご飯　１膳
　・たらスティックフライ（業務スーパーの商品）　５個
　・スライスたまねぎ　７０グラム
　・醤油　大さじ２
　・みりん　大さじ2
　・砂糖　小さじ２
　・和風だしの素　５グラム
　・サラダ油　大さじ１５
　・一味唐辛子　５～１０振り

となります。

　なお、これまでメスティンで揚げものを作る際、各記事の材料欄に「サラダ油　大さじ５」と適当に記載していましたが、今回初めて正確に調べたところ、「サラダ油　大さじ１５」が正解と判明。

　お詫びして訂正いたします。<(_ _)>

　　

　こちらがたらスティックフライのレビュー記事です。　

【商品レビュー】業務スーパーの『たらスティックフライ』を食べてみた！

何故か、たらの風味が乏しいです。(>_<)　　　　　　　　 今回紹介する品は『たらスティックフライ』！　今回の紹介する品...

solohiker2020.com

2025.07.18

　

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調理＆実食！

　先ず、たらスティックフライをメスティンで揚げておきます。

　たらスティックフライについては、下のリンク記事をご覧下さい。

　　　

　　

　次に、フライパンに水大さじ６、醤油大さじ２、みりん大さじ２、砂糖小さじ２、和風だしの素５グラムを入れて混ぜます。

　

　

　このフライパンに冷凍スライスたまねぎ７０グラムを入れて火に掛けましょう。

　　

　　

　つゆが沸いたら、たらスティックフライを投入し、しばらく煮込みます。

　

　

　たらスティックフライにつゆが沁み込んだら、溶いた卵を回し入れ、蓋をして熱を入れます。

　

　

　卵が良い感じになったら、ご飯の上に移し、最後に一味を振って完成です！

　　

　　

　では、早速頂きます！

　

　

　その味は・・・普通に旨い！

　もちろん、毎回記しているように、たらスティックフライからは、たらの味を感じません。(^-^;

　それでも卵と玉ねぎと和風のたれの味でご飯が進みます。

　
　残り４本となったたらスティックフライも今回一緒に揚げたので、たらスティックフライはこれで完食。

　リピートすることはないですが、これに代わる美味しい冷凍食品を探そうと思います。

　　

※【追記】　

　最後に揚げたスティックフライは、袋麺（業務スーパーの味噌ラーメン）を作る際に麺と一緒にお湯（スープ）で煮込んだのですが、食べてみたところこれが美味！

　衣はフニャフニャになったものの、初めてたらの味をしっかりと感じることが出来ました。

　これまでソースやつゆでも味がしなかったのに、何故味噌ラーメンのスープで煮込んだ時だけ美味しさを感じたのかは不明。

　でも、もしかすると調理次第では、たらスティックフライはもっと美味しくなるかも。

　

　

　　
　こちらも、たらスティックフライを使った一品です。　　ソースたらスティックフライ丼

【素朴飯研究部】『ソースたらスティックフライ丼』を作ってみた！

業務スーパーのたらスティックフライを使います。　　　　材料のご紹介　今回、使用する材料はこちら。　　材料の詳細いついては...

solohiker2020.com

2025.07.20

　

　私は孤食なのでメスティンで十分ですが、家族の分を作るなら天ぷら鍋が便利ですね。

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