【素朴飯研究部】『いわしとほうれん草の巣ごもり卵』を作ってみた！

　普通に美味しい一品です。
　

材料のご紹介

　今回の材料はこちら。　

　いわし味噌煮缶とタバスコを新たに購入しています。

　

　材料の詳細については

　・いわし味噌煮缶　１個
　・冷凍ほうれん草　１５０グラム
　・卵　２個
　・料理酒　大さじ４
　・醤油　小さじ２
　・タバスコ　５～１０振り

となります。

　なお、私は実食の時に醤油を足していますので、皆さんも物足りないと思ったら実食時に足して下さい。

　また、タバスコを掛けましたが、美味しさを引き出せなかった気がするので、正直、本品には不要な気がします。

　　

　　
　　　　

　こちらはいわしの水煮缶を使った一品です。

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調理＆実食！

　先ず、小さめのフライパンにいわし味噌煮缶の中身を汁ごと入れて身をほぐし、また、冷凍ほうれん草１５０グラム、料理酒大さじ４を入れ、蓋をして煮込みます。

　　

　　

　全体に熱が入ったら、卵２個を割り落とし、蓋をして煮込んでいきましょう。

　　

　　

　卵が良い感じになってきたら、醤油小さじ２、タバスコ５～１０振りして完成です！

　なお、前記のとおり、タバスコは不要な気がするので、そこはお好みで。(;^_^A

　

　
　では、早速頂きます！

　　　

　　　

　その味は・・・旨い！

　タバスコの味は合わない気がしましたが、それを除けば美味しい一品です。

　なお、私は醤油をもう小さじ２ほど足しており、タバスコと同様お好みで増減して下さい。

　

　とりあえず、いわしに卵、たっぷりのほうれん草が入っているので、栄養麺的にも良いのでは？

　ご飯にも合いますし、是非、試してみて下さい！

　

　

　こちらも冷凍ほうれん草を使った一品です。

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