【素朴飯研究部】『ピーマンの柚子こしょうナムル』を作ってみた！

　レンチンするだけで出来ちゃいます！
　　　　

材料のご紹介

　今回の材料はこちら。　

　ピーマンとチューブ柚子こしょうを新たに購入しています。

　

　材料の詳細については

　・ピーマン　３個
　・チューブ柚子こしょう　３～５センチ　
　・鶏がらスープの素　小さじ２分の１～小さじ１
　・ごま油　大さじ１
　・白すりごま　小さじ１

となります。

　

　
　　　　
　こちらもピーマンを使った一品です。

【素朴飯研究部】まさに素朴飯！『ツナ＆生ピーマン』を作ってみた！

これを料理と呼んで良い？ (^-^;『素朴飯研究部』始めました！　いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考...

solohiker2020.com

2024.12.04

　　

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調理＆実食！

　先ず、ピーマン３個を洗って縦半分にカットし、ヘタと種を取ってから細切りにします。

　　

　　

　次に、耐熱ボウルにカットしたピーマンを入れ、ふんわりとラップをして５００ワットで１分ほどレンチンし、水気を切ります。

　

　

　レンチンが済んだら、その耐熱ボウルにチューブ柚子こしょう３～５センチ、ごま油大さじ１，鶏がらスープの素小さじ２分の１を投入して良く混ぜます。

　私は実食中に鶏がらスープの素を追加しているので、ここでしっかり味見をして下さい。

　

　
　そして最後に白すりごま小さじ１を振りかけたら完成です！

　なお、白すりごまだけ最後にする理由はないですね。　

　鶏がらスープの素などと一緒に入れて何の問題もないかと。(;^_^A

　　

　　

　では、早速頂きます！

　

　　

　その味は・・・旨いけど、ちょっと味が薄いかも。

　作る途中でしっかり味見をしていなかったので、私はこの実食中に鶏がらスープの素をもう小さじ２分の１追加しました。

　　
　　

　味を調整した結果は・・・普通に旨い！

　ピーマンのシャキシャキ感、鶏がらスープの素の旨味、柚子こしょうの爽やかな香りと程良い辛さが良いですね。

　これはビールが進みます！

　
　ピーマンをカットする手間は掛かりますが、あとはレンチンして調味料を加えるだけなので、暑い日などに是非、試してみて下さい！

　

　

　こちらも柚子こしょうを使った一品です。

【素朴飯研究部】『手羽元の柚子こしょう炒め』を作ってみた!!

普通に美味しいです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料のご紹介　今回の材料は...

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2025.03.05

　

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