【素朴飯研究部】『豚ひき肉とキャベツの味噌炒め』を作ってみた！

　これは旨い！

　　

材料のご紹介

　今回の材料はこちら。

　豚ひき肉とキャベツを新たに購入しています。

　

　材料（２人前）の詳細については

　・豚ひき肉　２００～２５０グラム（今回は２３６グラム）
　・キャベツ　２００グラム
　・焼肉のたれ　大さじ３
　・味噌　大さじ１
　・チューブにんにく　５センチ
　・チューブしょうが　５センチ
　・白すりごま　小さじ２
　・サラダ油　小さじ２

となります。

　

　
　　　

　こちらも豚ひき肉を使った一品です。

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2025.08.24

　　

　十勝豚のひき肉です！

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調理＆実食！

　先ず、キャベツをひと口大にカットしてからよく洗いましょう。

　次に、フライパンにサラダ油小さじ２をひいてひき肉を炒め、色が変わったらキャベツを投入して炒めていきます。

　　　　　
　　　

　　　　　　

　豚ひき肉にしっかり熱が入り、キャベツもしんなりしてきたら、焼肉のたれ大さじ３、味噌大さじ１、チューブにんにく５センチ、チューブしょうが５センチを投入してしっかり混ぜます。

　そして最後に白すりごま小さじ２を振り掛けて完成です！

　　

　　
　

　では、早速頂きます！

　

　

　その味は・・・むっちゃ旨い！ (^^)/

　
　まぁ、市販の焼肉のたれと味噌を使って味付けしているので間違いようが無いですね。(;^_^A

　今回は豚のひき肉を使いましたが、どんな肉でもどんな部位でも美味しいことでしょう。

　また、野菜も今回はキャベツだけでしたが、色んな野菜を使えば旨味も栄養価もアップしますね。

　
　今後も安いお肉と野菜が手に入ったら、この味付けにしようと思います！

　

　

　

　こちらは鶏ひき肉を使った一品です。

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2023.04.11

　　　　

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　深型フライパンって便利そう。

　　　　

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