今回は鯖の味噌煮缶を使います！
材料のご紹介
こちらが今回用意した材料です。
鯖の味噌煮缶を新たに購入しています
材料の詳細については
・鯖の味噌煮缶 １個
・冷凍ポテト １５０グラム
・玉ねぎ ４分の１個
・煮物のたれ 大さじ２
・刻みねぎ 大さじ１
となります。
こちらは鯖の水煮缶を使ったバージョンです。
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solohiker2020.com
2026.06.29
皮つきのポテトも美味しいですよね。
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調理＆実食！
先ず、玉ねぎを薄くスライスしましょう。
その玉ねぎを耐熱ボウルに入れ、凍ったままの冷凍ポテト、さばの味噌煮缶（汁ごと）、煮物のたれ大さじ２を入れます。
なお、鯖の身をある程度しっかりほぐさないと前回のように爆発するので、今回は結構ほぐしています。
この耐熱容器に蓋やラップをし、先ず５００ワットで３分ほどレンチンします。
流石に今回は爆発しませんでした。
この後一旦取り出して全体を良く混ぜ、もう２分レンチンし、じゃがいもが軟らかくなっていたら皿に移して刻みねぎを振って完成です！（私は洗うのが面倒なので皿に移しません）
では、早速頂きます！
その味は・・・かなり旨い！ (^^)/
前回の水煮缶バージョンも美味しかったのですが、味噌煮缶は元々しっかり味が付いており、そこに煮物のたれを加えているので、より美味しい一品になりました。
これはリピートします！
こちらも鯖の味噌煮缶を使った一品です。
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2023.06.19
地震や台風などに備えてある程度備蓄しておきたいですね。
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