塩味は気になりますが、美味しかったです。
創味シャンタンDXとは？
創味食品のサイトによれば、
「清湯スープをベースに油脂・玉葱・ニンニク・スパイス等２０種類以上の原料を精合した中華スープの素です。」
と紹介されていますね。
私が買ったのはこちらです。
創味食品のサイトには創味シャンタンを使ったレシピがいっぱい！
同サイトには、創味シャンタンを使ったレシピがずらっと並んでいます。
肉、魚、野菜、ご飯、丼物、麺類、スープ、鍋物、卵、その他という幅広いジャンルで創味シャンタンを使ってできるレシピが揃っており、しかも簡単にできそうなメニューも少なくありません。
肉、魚、野菜、ご飯、丼物、麺類、スープ、鍋物、卵、その他という幅広いジャンルで創味シャンタンを使ってできる美味しいレシピが揃っており、しかも簡単にできそうなメニューも少なくありません。
公式ホームページに載せているくらいですから、相当自信があるものばかりのはずです。
これは期待できますね。
たまに自炊するひとなら、これくらいのサイズが良いですね。
今回作るのは、『スタミナ豚丼』です！
今回作ったのは、「スタミナ豚丼」になります。
サイトによれば、材料は
・ご飯 ２００ｇ
・豚バラ肉 １２０ｇ
・白ネギ ６０ｇ
・万能ねぎ 適量
・にんにく １／２片
・ごま油 小さじ１
・創味シャンタン ５ｇ
となっています。
シンプルで何よりです。
確実・安定を求める方はこちらをどうぞ。
調理開始
今回の材料はこちらです。
今回のために豚小間肉を購入しています。
そのほかの、パックご飯、長ねぎ、万能ねぎ、にんにくなどは調理記事用に購入していたものを流用します。
先ずは下準備です。
パックご飯をレンチンしておきましょう。
また、豚肉１２０グラムを一口大に切り、白ネギ６０グラムは斜め切り、ニンニク２分の１片はスライス、万能ねぎ適量は小口切りにします。
次に、熱したフライパンにごま油小さじ１を回し、にんにくを炒めてから一旦取り出します。
このにんにくの香りが移った油で豚肉を炒めましょう。
豚肉に火が通ったら、創味シャンタン５グラム、斜め切りした白ネギを加えてさらに炒めます。
器にご飯を盛り付け、炒めた具材、万能ねぎ、最初に取り出しておいたにんにくの順に盛り付けます。
レシピで順番が指定されているので素直に従いましょう。
これで完成です。
いざ、実食！
では、早速頂きます。
その味は・・・もちろん旨い！
ただ、やはり今回もちょっとだけ塩辛い感じが残りました。
体のため、創味シャンタンはレシピよりちょっと少なめにした方が良いかもしれません。
私が買ったのはこちらです。
海鮮だけでなく豚肉も北海道なのですね。確かに美味しそう。
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