いまひとつ上手く焼けませんでしたが、味は良かったです！
てぬキッチンさんについて
日頃から節約レシピ、貧乏飯を求めて情報収集していますが、そこで知ったのが「てぬキッチン」さんです。
書籍を何冊も出されていて、ユーチューブも登録者数が８０万人以上という、誰でも知っているメジャーな方でした。
お名前のとおり手抜きご飯を売りとしているようですが、メインのページやユーチューブを観ると、簡単なのに見た目も良く、それでいて美味しそうな品ばかり！
スイーツ系も多いですが、節約レシピも盛りだくさんなので、しばらくこちらのレシピを参考にさせてもらおうと思います！
これまでに作ってみた品です。
てぬキッチンさんの書籍です。高評価のレビューが大多数なので間違いない一冊ですね。
今回は『ベーコン餅の焦がしバター醤油』を作ります！
今回作るのは『ベーコン餅の焦がしバター醤油』です。
前回、『とろとろ餅グラタン』を作ったのですが、あと１個だけお餅が残っており、ちょうどベーコンも残っていることから、今回は本品を作ることにしました。
まだお餅が余っている方、必見です！
こちらが前回作った『とろとろ餅グラタン』の記事です。
こちらは『鯖缶の超スピードおつまみ』です。
こちらもてぬキッチンさんの書籍です。
先ずは新鮮な素材を入手しましょう。
材料のご紹介
私はユーチューブを参考にしていますが、本品の動画によれば材料（６個分）は
・切り餅 2個
・ハーフベーコン 6枚
・バター 5g
・砂糖 大さじ1/3
・しょうゆ 大さじ1/2
となっています。
こちらはベーコンを使った一品です。
てぬキッチンさんの書籍です。
こちらも新鮮な食材を自宅まで届けてくれます。
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものはありません。
ベーコンなどは以前調理記事作成のために購入したものの残りを使います。
では、調理を開始します！
先ず、切り餅を３等分します。
なお、本来のレシピでは切り餅２個を使うのですが、私の場合、餅の残りが１個しかありませんでした。
そして、ベーコンでこの餅を巻いていきます。
なお、私の場合、餅が３個なのでベーコンも３枚あれば良かったのですが、生憎２枚しかありません。
ただ、ハーフサイズより長いものだったので、餅を１周巻いたらそこでカットする形を取り、２個はぎりぎり巻けて、残りは切れ端２つを爪楊枝で止める形になりました。
ではこれらを焼いていきましょう。
フライパンを弱火で熱してからバター５グラムを入れます。
なお、この後も最後までずっと弱火のままです。
そして、ベーコン餅を投入しますが、ベーコンの巻き終わりが下になるように置いて下さい。
後は下の面が焼けたら横の面を焼くという感じで、全面を焼いて焼き色を付けていきます。
私の場合、ベーコンは厚みがありギリギリの長さでカットしているので苦戦しました。
４面ともに良い焼き色が付いた頃には餅も柔らかくなっているはずです。
こうして餅が柔らかくなっていたら、砂糖大さじ３分の１、しょうゆ大さじ２分の１を入れます。
今気付きましたが、私は餅が半分の量なので、調味料も半分にして良かったんですね。
それにしても酷い写真で済みません。(;^_^A
このタレを少し煮詰めてからベーコン餅に絡めれば完成です！
こちらもベーコンを使った一品です。
こちらは、てぬキッチンさんのおやつ本。「料理レシピ本大賞２０２１」の大賞受賞作です。
あのライザップが手掛ける低糖質ミールセットです。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・旨い！
砂糖や醤油などにより「甘塩っぱい」感じで、何だか懐かしい感じがして美味しいです。
今回、餅の残りが１個しかなかったので、あっという間に食べ終えてしまいました。
皆さんも是非、試してみて下さい！
こちらもベーコンを使った一品です。
こちらはてぬきおやつのベストレシピだそうです。
高タンパク、低カロリーの宅食です。
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