ちょっと失敗してパスタがパサパサになってしまいましたが、カレー粉が効いて味は良かったです!
リュウジさんのバズレシピとは?
料理研究家のリュウジさんが考案したレシピのことです。
何冊もの本を出版されていますし、動画も沢山アップされていますので参考にして下さい。
至高のレシピ本第2弾が刊行されました!!
今回は『虚無スパサラ』に挑戦!
今回挑戦するのは「虚無スパサラ」になります。
以前、調理記事用にカレー粉やパスタを買ったものの、なかなか消費できないでいたので丁度良いレシピでした。
他の材料もわずかで普通の家にあるものばかりなので、今回はこの虚無スパサラに挑戦してみます!
こちらもバズレシピのパスタシリーズです。
私が使用しているのはこちらのパスタ。100グラムの束になってますし、茹で時間も5分で済むので楽です。
美味しそうなパスタソース、あります!
![](https://www18.a8.net/0.gif?a8mat=3T4JHY+25EEYQ+3HYQ+TTLOX)
材料のご紹介
リュウジさんの動画によれば、本品の材料は
・1.4mmのパスタ 100g
・卵 1個
・マヨネーズ 大さじ2
・ケチャップ 大さじ1/2
・味の素 6振り
・塩 小さじ1/3
・黒コショウ 適量
・カレー粉 小さじ1/3
・味変で粉チーズ
となっています。
動画では味変用としてタバスコも出てきますので、ある方はタバスコも用意して下さい。
こちらもバズレシピのパスタです。
こちらは5kg入りの袋が3つのセットです。毎日3食パスタでも構わない方はどうぞ。(;^_^A
パスタには美味しいスープを添えたいですね。
![](https://www13.a8.net/0.gif?a8mat=3T4HXQ+FJNIYQ+54YW+BZGEP)
調理開始!
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは、特にありません。
![材料一式](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8775.jpg)
では、調理を開始します!
先ずは鍋かフライパンでお湯を沸かし、そこに1パーセントの塩を入れましょう。
リュウジさん曰く「少し濃いスープぐらい」とのことです。
ただ、パスタに下味を付けるのが目的なのでしょうが、今回はマヨネーズやケチャップ、何よりカレー粉という味が濃いものを使うので、下味は不要と思った私は塩を入れませんでした。
ということで、フライパンでお湯を沸かし、パスタを投入します。
リュウジさんは半分に折ってましたので、そうして下さい。
今回、ガッツリ食べたかったので200グラム茹でました。
![パスタ投入1](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8776.jpg)
![パスタ投入2](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8777.jpg)
そして1分ほど茹でた時点で卵を割り落とします。
崩したりする必要はないようです。
![卵を割り落とす](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8778.jpg)
この後、表示の30秒前にザルでお湯を切るのですが、私は茹で始めて1分の時点で卵を落とすことを失念しており、気付いたのは3分経過してからでした。(>_<)
パスタのパッケージに記載された表示時間は5分なので、レシピに従えば4分半でザルに移す流れなのですが、4分半の時点では卵がまだ固まっていないと思われます。
なので、トータルで8分ほど茹でた時点でザルに移してお湯を切りました。
![ザルに移す](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8780.jpg)
そしてお湯を切ったパスタを元のフライパンに戻します。
![フライパンに戻す](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8781.jpg)
表示より3分も長く茹でてしまったので小麦粉が溶け出してしまったのか、麺同士がくっついてゴワゴワしていますが、そのまま味付けに移行します。
ちなみに、私はパスタを倍の200グラム使っているので調味料はレシピの倍量使ってます。
マヨネーズ、ケチャップ、味の素、塩、黒コショウ、カレー粉をパスタが冷めないうちに入れていきましょう。
![マヨイン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8782.jpg)
![ケチャップ](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8784.jpg)
![味の素イン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8785.jpg)
![塩イン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8787.jpg)
![黒コショウイン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8789.jpg)
![カレー粉イン](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8792.jpg)
![調味料一式](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8793.jpg)
あと全体をしっかり混ぜ,、味見をして塩加減を調整して完成です!
![混ぜ混ぜ](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8794.jpg)
こちらもバズレシピのパスタです。
グランプリを獲った卵です。一度これで卵掛けご飯を食べてみたい!
味噌汁がお好きな方はこちらをどうぞ。
![](https://www19.a8.net/0.gif?a8mat=3T8NMX+54KFUQ+30S4+TTLOX)
いざ、実食!
では、早速頂きます!
![実食1](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8797.jpg)
![実食2](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8798.jpg)
![実食3](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8802.jpg)
![実食4](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8803.jpg)
その感想は・・・パスタがボソボソで食べにくい!
前述のとおり、表示時間より3分ほど長く茹でたために小麦粉が溶け出したのか、麺同士がくっついてしまいました。(ノД`)・゜・。
ただ・・・味自体は悪くありません。
カレー粉が良い味を出してくれます!
そして卵ですが、これが在ると無いとでは満足度が全く違いますね。
卵、恐るべし。
ここで粉チーズを掛けて味変してみます。
![味変1](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8804.jpg)
![味変2](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8807.jpg)
![味変3](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8808.jpg)
粉チーズの味変は・・・ボソボソの麺にカラカラの粉チーズで喉が渇く!
これで麺がうまく出来てたら・・・。(>_<)
気を取り直してタバスコを掛けてみましょう。
![味変4](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8810.jpg)
![味変5](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8812.jpg)
![味変6](https://solohiker2020.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG-8814.jpg)
タバスコは・・・不可欠!
好きな方はガンガン掛けましょう!
このようにパスタの茹で時間をミスりましたが、うまく出てきたらかなりの美味しさだったと思います。
さすがバズレシピ!
皆さんも、是非試してみて下さい!
こちらもバズレシピのパスタです。
私はアルコールストーブを作るため1番小さいサイズを買いましたが、実際はこれくらいのサイズがベストのような気がします。
食後のデザートはこちらで!
![](https://www11.a8.net/0.gif?a8mat=3T8P7Q+8XI4ZM+551O+60H7L)
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