【セミリタイア生活と料理】「家事ヤロウ!!!」で紹介された『ミョウガザーサイ丼』を作ってみた!

ミョウガザーサイ丼アイキャッチ セミリタイヤ

 卵掛けご飯には醤油はマストでした! まぁ、ご飯と具のバランスの問題という気もしますが。(;^_^A

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今回作るのは『ミョウガザーサイ丼』です!

 今回作るのは、『家事ヤロウ!!!』で紹介された『ミョウガザーサイ丼』になります。

 材料をカットして、卵掛けご飯に乗せるだけのシンプルレシピ。

 しかも番組ではキャストの皆さんが絶賛していました。

 これは期待できますね!?

  

 

 こちらも「家事ヤロウ!!!」に出ていた一品です。

 

 みょうがってお酢や味噌に漬けても美味しいですよね。


 

 こちらは温めるだけで良い冷凍総菜です。便利で美味しそう!

 

材料のご紹介

 公式インスタグラムを見ると、本品の材料は

 ・みょうが 1個
 ・ザーサイ 20グラム
 ・卵 1個
 ・ごま油 適量
 ・白ごま 適量
 ・ご飯 1膳

となっているようです。

 シンプルだし、確かにご飯がなくても酒の肴として美味しそうですね。

 

 

 こちらも「家事ヤロウ!!!」に出ていた一品です。

  みょうがの場合、自分で育てることも出来るようです。

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 「調理いらずの高たんぱく冷凍弁当」とのことです。

 

調理開始!

 こちらが今回用意した材料です。
 今回の調理記事作成のために新たに購入したのは、みょうが、ザーサイ、炒りごまになります。

 正直、今回の調理記事を作成するかどうか迷ってました。
 何せ、みょうがも高いし(172円)、ザーサイなんて超高級品(321円)です。
 でも、悩んだ末購入することにしました。
 関係ありませんが、個人的に大好きな桃屋の塩辛も値上がりが激しく、久しく食べてません。(>_<)

材料一式

 

 

 

 では、調理を開始します!

 先ずはみょうがとザーサイをそれぞれ細かくカットしていきます。

みょうがカット1
みょうがカット2
ザーサイカット1
ザーサイカット2

 

 

 

 次に、刻んだみょうがとザーサイを器に移し、そこにごまとごま油をそれぞれ適量加えて混ぜましょう。

ごまイン
ごま油イン
混ぜ混ぜ

 

 

 

 次に、卵掛けご飯を用意します。

 番組では先に卵を入れ、あとからご飯を入れてかき混ぜていましたね。

 白身のヌルっとしたところが苦手の人も、これなら良いかも。

卵イン
ご飯イン1
ご飯イン2
ご飯イン3

 

 

 

 

 私の場合、「ふわふわ」になった感じはしませんが、とりあえず卵掛けご飯が出来たので、そこにミョウガとザーサイを掛けて完成です!

ザーサイたちをイン
完成品1
ミョウガザーサイ丼アイキャッチ

 

 

 

 こちらも「家事ヤロウ!!!」に出てきた一品です。

 

 高評価のごま油です。

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 農薬・化学肥料不使用の国産野菜から作られたスープだそうです。

 

いざ、実食!

 では、早速頂きます!

実食1
実食2
実食3

 

 

 

 その感想は・・・味がしない!

 みょうがとザーサイの味はするのですが、一緒に食べている卵掛けご飯の味がしません。(>_<)

 あとで番組を見直しましたが、ご飯が少な目なのでミョウガとザーサイたちの塩気だけで足りたのでしょうが、私はご飯多め。

 故に、塩気が全く足りないのでしょう。

 

 ということで、醤油を掛けてから頂きます。

醤油を掛ける
醤油を掛けて再実食

 

 

 醤油を掛けたあとの味は・・・はい、完璧!

 みょうがの辛さとさわやかさ、ザーサイの塩味と歯応えが良いですね。
 

 この品、ご飯と合わせるなら、例えご飯少な目、具多めにするにしても、卵掛けご飯には醤油を掛けておく必要があると思います。

 皆さんも一度試して、醤油の必要性を確かめてみて下さい!

 

 

 こちらも「家事ヤロウ!!!」を参考にして作った一品です。

 

 3種類の卵の食べ比べができるようです。面白いし何より美味しそう!


  

 食後は美味しいデザートを!

 

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