さすがに2人前は多過ぎました。(;^_^A
だれウマさんとは？
アマゾンの著者紹介によると
「簡単料理研究家/ダイエット料理研究家。料理系のYouTuberでもあり89万人以上のチャンネル登録者数を誇る.だれでもウマくかんたんに作れる絶品レシピが話題。定期的に開催されるオンライン料理教室『だれウマ部』では、200人以上の生徒が参加、ジモト関西のメディア出演も多く、若手料理人としてマルチに活躍している。」
とのことです。
私もユーチューブを観ているのですが、現在は登録者数１００万人となってます！
こちらがホームページのようで、他にツイッターやインスタグラム、TikTokもあるようです。
だれウマさんの著書です。料理レシピ本大賞2022 in Japan 第9回【料理部門】入賞受賞作のようですね。
今回は『ツナマヨそうめん』を作ります！
今回、作るのは『ツナマヨそうめん』になります。
最近はよくそうめんを食べていますが、今回はツナマヨ風味のそうめんです。
だれウマさんの動画によれば、本品の材料は
・ツナ缶 １缶
・マヨネーズ 大さじ１と２分の１
・めんつゆ(２倍タイプ) 大さじ１
・ごま油 大さじ２分の１
・オイスターソース 小さじ１
・ブラックペッパー 適量
・そうめん ２束(１００ｇ)
・刻みネギ(お好みで) 適量
となっています。
こちらも、そうめんシリーズです。
ツナ缶はストックしておきたいですね。
そうめんだけでは栄養不足。野菜もしっかり食べたいですね。
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したのは、そうめんになります。
では、調理を開始します！
なお、今回、私はものすごく空腹だったので２人前作ることにしており、調味料などもレシピの倍量使ってますのでご了承願います。（以下の調理過程の分量表記はレシピに従っています）
先ずはボウルにマヨネーズ大さじ１と２分の１、めんつゆ大さじ１、ごま油大さじ２分の１オイスターソース小さじ１、砂糖ひとつまみ（指３本でつまんだ量）、油を少し切ったツナ、黒こしょう適量を入れてよく混ぜます。
ツナ缶の油を捨てるのはもったいないので、味噌汁の鍋に移しました。
次にそうめんを指定どおりに茹で、流水でぬめりを取りましょう。
氷がある方は冷やした方が良いと思います。
このそうめんの水気をしっかり切り、ボウルに入れて全体を良く絡めましょう。
そしてお皿に盛って刻みネギを振ったら完成です！（私は経済的事情で刻みネギは無しですが）
こちらも、そうめんシリーズです。
やっぱり揖保乃糸って美味しいんでしょうか？
たまには家事を休みつつ、プロの技を目で盗みましょう。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・普通に美味しい！
今回２人前ということでそうめんと調味料は倍量にしたものの、ツナ缶だけ１個しか使っておらず、ツナがちょっと物足りないというのが残念でしたが、これは私の責任。
味自体は普通にツナマヨ味でした。
ただ、そうめん２００グラムは思ったより多く、同じ味だと途中で飽きが来てしまいます。
なので、ラー油で味変！
味変の効果は・・・旨さのレベルアップ！
ラー油、良い仕事をしてくれますね。
ということで、ツナマヨおにぎりが好きな方など、一度ソーメンバージョンを試してみて下さい！
こちらも、そうめんシリーズです。
かなり人気のラー油です。
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