野菜は少なめ、もしくはケチャップなどを加えた方が良いようです。(^-^;
今回、作るのは『ミートボールの酢豚風』です！
今回、作るのは石井食品のウェブページに掲載されている一品。
イシイのミートボールを使って、酢豚っぽいものを作ります。
材料については、本品の紹介ページによれば
・ミートボール １袋
・玉ねぎ ５０グラム
・人参 ５０グラム
・ピーマン ２０グラム
・パプリカ（赤・黄） ４０グラム
・サラダ油 適量
・酢 小さじ１
となっています。
なお、私の場合、玉ねぎは２分の１玉、人参は２分の１本、ピーマンは無し、業務スーパーの冷凍パプリカ適量としましたが、結果的に多過ぎでした。＿|￣|○
野菜をもっと減らすか、ケチャップや鶏ガラスープの素を加えた方が良かったです。
こちらは玉ねぎを使った一品です。
北海道産の玉ねぎです！
旬の野菜をたくさん食べて健康づくり。
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したのは、ミートボール、玉ねぎ、人参、パプリカ、酢になります。
では、調理を開始します！
先ずは、玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカを食べやすい大きさの乱切りにしましょう。
なお、ミートボールを１袋しか使わない場合、野菜もそれに見合う少量の方が味もバランスも良いかと思います。
次に、フライパンに油をひき、野菜を炒めます。
人参だけ火が通りにくいので、先にレンチンしておいた方が良いかもしれませんね。
とりあえず、私は弱火でじっくり炒めました。
ある程度火が通ったら、ミートボールをソースごと投入します。
そして酢小さじ１を入れ、全体を絡めて完成です！
こちらも人参を使った一品です。
訳ありでも無農薬なら良いですよね？
野菜ごろごろのおかずキットが届きます！
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・薄い！
材料紹介の際に記載していますが、ミートボール自体は美味しいことが確実なので、結論としては野菜が多過ぎました。(^-^;
ミートボール１袋を使用するなら、野菜はごく少量がベストです！
若しくは、ケチャップや鶏ガラスープの素などを足せばきっと美味しくなると思います！
こちらはピーマンを使った一品です。
冷凍パプリカです。
減塩生活を始めましょう！
こちらもクリックをお願いします！
コメント