【セミリタイア生活と料理】バズレシピ『ふわふわ納豆焼き』を作ってみた！

　本当に「ふわっふわ」でした。(^o^)／

リュウジさんのバズレシピとは？

　料理研究家のリュウジさんが考案したレシピのことです。

　何冊もの本を出版されていますし、動画も沢山アップされていますので参考にして下さい。

　　

　至高のレシピ本第２弾が刊行されました！！

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今回は『ふわふわ納豆焼き』に挑戦！

　今回挑戦するのは「ふわふわ納豆焼き」になります。

　メインの材料は卵、納豆、豆腐という庶民（貧乏人）の味方ばかりです。

　また、片栗粉を使ってますが、低糖質で低脂質とのこと。

　これで美味しくて、しかもダイエットにもなるなら最高の一品ですね。

　
　さて、本品の材料ですが、動画によれば

　・納豆　１パック
　・付属のタレ
　・付属のからし
　・絹豆腐　１５０グラム
　・たまご　１個
　・片栗粉　大さじ１
　・これ!うま‼︎つゆ　小さじ２
　・塩　１つまみ
　・油　小さじ２
　・醤油　適量
　・小ネギ　適量
　・ラー油　適量
　・味変でラー油

となっています。

　

　こちらも納豆を使った一品です。

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2023.07.04

　

　せっかくなら美味しい納豆を食べたいですね。

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　ガッツリ食べたい人はこちらを。

　

調理開始！

　こちらが今回用意した材料です。

　今回の調理記事作成のために新たに購入したものは納豆、絹豆腐、塩、辛子（写真撮り損ね）になります。

　

　

　

　では、調理を開始します！

　先ずはボウルに納豆と付属のタレ、辛子を入れましょう。

　私が買った納豆には辛子が入ってないので、別に辛子を購入しました。

　次に、ボウルに卵１個、豆腐１５０グラム、片栗粉大さじ１、これ!うま‼︎つゆ小さじ２、塩１つまみを入れてよく混ぜます。

　

　

　

　次に、フライパンに油小さじ２をひき、中火で生地を炒めていきます。

　途中から蓋をして下さい。

　

　

　
　こうして良い感じに焼き目が付いたらひっくり返すのですが、今回はリュウジさんと同様、蓋に記事をスライドさせて移し、フライパンを被せてひょいとひっくり返す感じで裏返しにしましょう。

　

　

　

　そして、２分ほど炒め、皿に盛りつけて小ねぎを振り、軽く醤油を掛けて完成です！

　

　

　

　

　こちらも納納豆を使った一品です。

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2023.04.17

　　

　じーまーみ豆腐ってどんな味？

　

　美味しい野菜を食べましょう。

　

いざ、実食！

　では、早速頂きます！

　

　

　

　その味は・・・むっちゃ旨い！

　名前に違わずふわふわで、でも納豆が入っているので噛み応えもあります。

　今回はビールのおともでしたが、これはご飯にも合いますね。

　

　続けてラー油で味変です。

　

　

　ラー油の味変は・・・あり！

　今回試してませんが、マヨネーズも合いそうです。

　

　とにかく簡単で美味しいので、皆さんも是非作ってみて下さい！

　

　

　こちらも納豆を使った一品です。

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2023.01.27

　

　麺状の豆腐です。サラダや炒め物に使えばヘルシー！

　

　冷凍総菜も便利ですね。

　

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