美味しくはないですね。
リュウジさんのバズレシピとは？
料理研究家のリュウジさんが考案したレシピのことです。
何冊もの本を出版されていますし、動画も沢山アップされていますので参考にして下さい。
至高のレシピ本第２弾が刊行されました！！
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今回は『ヤバすぎるハム丼』に挑戦！
今回挑戦するのは「ヤバすぎるハム丼」になります。
ハムなど私には高級食材ですが、「ヤバすぎる」ものが出来るのなら仕方ない。
さて、本品の材料ですが、リュウジさんの動画によると
・ご飯 ２００グラム
・ハム ４枚（５０グラム）
・玉ねぎ ５０グラム
・醤油 大さじ１
・お酢 大さじ２分の１
・砂糖 大さじ２分の１
・味の素 ４振り
・ごま油 大さじ２分の１
・鷹の爪 適量
・小ネギ 適量
となっています。
こちらも丼を作った記事です。
こんなセットを貰えたら嬉しいですね。
美味しい旬の野菜を届けてくれます！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したのは、ロースハムと輪切り唐辛子になります。
では、調理を開始します！
先ず、玉ねぎ４分の１個をみじん切りにしましょう。
私もブンブンチョッパー欲しい！
次に、その玉ねぎを器に入れ、そこに醤油大さじ１、酢大さじ２分の１、砂糖大さじ２分の１、味の素４振り、ごま油大さじ２分の１、輪切り唐辛子適量を入れて混ぜます。
なお、このタレはしばらく置いて味を馴染ませた方が良い気がします。
そして、その間にハムを４分の１にカットしましょう。
次に、ご飯を用意してカットしたハムを上に並べます。
最後に上からタレを掛けて完成です！
刻みねぎがある方は、ここで掛けて下さい。
こちらも丼を作ってみた記事です。
布巻きロースハム、４５００円超・・・一生、口にすることはないでしょう。(ノД`)・゜・。
大変な家事は、プロに任せる手もあります！
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・何だかハッキリしない味。
不味くはないけど、美味しくもない。
味の要は玉ねぎダレですが、切れがないですね。
薄いロースハムには旨味もそれほどないので、全体的に力不足。
とりあえず、追い輪切り唐辛子。
う～ん、輪切り唐辛子がどうのこうのという問題ではないです。(>_<)
みじん切りが上手く出来ず、玉ねぎが大きめではありますが、それが原因でもないでしょう。
さて、再挑戦するならどう改良するか。
タレの量を増やし、しばらく玉ねぎを浸しておく？（実際、タレが少ない気がしたので）
最後にマヨネーズを掛ける？（これは有効かも）
リベンジした際はまた記事にします。
こちらも丼を作った記事です。
群を抜いてレビュー数が多く、評価が高い玉ねぎです。プレミアムとは！？
ポイ活やらないともったいないですね。
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