卵無しのタルタルを使います！
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回作るのは『ツナタル丼』です！
今回は、ツナと卵無しタルタルを混ぜ合わせてご飯に掛けたものを作ります。
材料については
・刻み玉ねぎ 大さじ５（７５グラム）
・ツナ缶 １個
・マヨネーズ 大さじ４
・酢 小さじ１
・砂糖 小さじ１
・塩 １つまみ
・粗びき黒こしょう 適量
・乾燥パセリ 適量
・ご飯 １膳
となります。
こちらもツナを使った一品です。
ツナ缶は多めにストックしておきたいですね。
野菜をたっぷり食べましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成用として新たに購入したものは、ツナ缶と業務スーパーの刻み玉ねぎになります。
では、調理を開始します！
先ずは卵無しのタルタルソースを作りましょう。
ボウルに刻み玉ねぎ大さじ４、マヨネーズ大さじ４、酢小さじ１、砂糖小さじ１、塩ひとつまみ、粗びき黒こしょう適量を入れます。
続けてツナ缶をボウルに入れ、良く混ぜましょう。
なお、私は冷凍庫から出してすぐの刻み玉ねぎを使っており、出来たツナタルもかなり冷たかったのでレンチンしました。
レンチンしている間に温かいご飯を用意しておきましょう。
このご飯の上に、温めたツナタルを乗せ、乾燥パセリを振ったら完成です！
こちらもツナを使った一品です。
１ｋｇ入ってこの値段。しかも創味のタルタルソースなので間違いないでしょう！
野菜ゴロゴロのおかずを頂きましょう！
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・旨い！
さすがにツナを丸々１缶使っただけありますね。
そしてマヨネーズも入っているのですから、人気ナンバーワンおにぎりの具であるツナマヨですし、そこに玉ねぎの旨味が加わってるのでご飯にしっかり合います！
なお、粗びき黒こしょうは多めが良いです。
私も元々多めに入れてましたが、実食中、更に大量に追加しました。(^-^;
かなり美味しいので、皆さんも是非、一度試してみて下さい！
こちらもツナを使った一品です。
人気の有精卵マヨネーズです。まとめ買いしたいですね！
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