これはものすごく簡単なのに、ものすごく美味しい一品でした！
リュウジさんのバズレシピとは？
料理研究家のリュウジさんが考案したレシピのことです。
何冊もの本を出版されていますし、動画も沢山アップされていますので参考にして下さい。
至高シリーズが本になりました。バズレシピを極めたい方はどうぞ。
今回は『貧乏人のかまぼこ丼』に挑戦！
今回作るのは「貧乏人のかまぼこ丼」です。
最近は虚無シリーズをやっていましたが、新たに貧乏人シリーズというものをやっていますね。
ネタ作りって大変だなぁと感心するとともに、まさに貧乏人の私にとってはありがたいシリーズ！
今回は貧乏人シリーズ第２弾だと思うのですが、もちろん挑戦させていただきます！！
懐が寂しい時のレシピだそうです。覚えておいて損はないですよね！
レシピの紹介
リュウジさんのサイトによれば、材料は
【材料】
・水…大さじ2と1／2
・白だし…大さじ1
・醤油…小さじ1
・みりん…大さじ1
・かまぼこ…50g
・長ねぎ…少し（青いとこを使ってます）
・卵…1個
・ご飯…200g
・七味…少々
★味変でバター
となっています。
思いっ切りシンプルですね。
本当の貧乏人にとってありがたい一品です！
貧乏を受け入れて楽しめるのなら、それはそれで良い人生なのでしょうか？ それを理解してくれる素敵なパートナーがいてくれたら満足のような気もしますが・・・。
調理開始！
では、調理を開始します。
こちらが今回用意した材料です。
今回のレシピのために、卵、かまぼこを新たに購入しています。
先ずは長ネギをカットしましょう。
ただ、私の場合、コウケンテツさんの「油ぞうめん」を作るために刻みねぎを購入していたので、それを流用します。
ということで、実際にカットされる方、長ネギは細切りにするそうです。（私のネギは輪切りですけどね(^_-)-☆）
次にかまぼこをスライスしましょう。
また、並行してごはんをレンジで温めましょう。（私は冷凍保存していたご飯を使いました！）
かまぼこは５０グラムとのことですが、私が購入したかまぼこには重量が書いてありません。
なので、とりあえず半分だけ使うことにし、それをさらに薄くスライスしました。
なお、リュウジさんは演出として板に残った身を○○していましたが、私はそのまま捨てました！
ここまで済んだら鍋に水を大さじ２杯と半分、白だし大さじ１、醤油小さじ１、みりん大さじ１、スライスしたかまぼこを入れて沸騰させましょう。
沸騰したら、細切りにしていた長ネギの一部を残して、残りを鍋に投入します。
動画では具体的な数字は出てきませんが、３分の２か4分の３ほど鍋に投入すれば良い気がします。
（私は刻みねぎを使っているので適当な量を投入しています・・・ (^_^;) ）
そして、ここで火を弱火にして、軽くほぐした卵を入れます。
軽くほぐすとは、白身と黄身が分離しない程度とのことらしいのですが、正しい日本語としては完全に混ざり合わないようにという気がするので、とりあえず軽く混ぜましょう！
そしてこの卵を鍋に投入します！
そして、残していたねぎを入れましょう。（私も「追い刻みねぎ」をしました）
この後、弱火にして鍋に蓋をし、卵を半熟状態にさせます。
では、レンチンしていたご飯を丼や皿に盛りましょう。
そして、鍋の具をご飯に掛けます！
そして七味を振ったら完成です！
今回、私は８８円のかまぼこを使いましたが、1個で千円超の品もあるようです。どれほどの違いがあるのでしょうね！？
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・無茶苦茶、旨い！！
私は例えリュウジさんのレシピといえど（ほぼ虚無シリーズばかりですが）、美味しくなかったものは美味しくないと正直に書いてきました。
なので、不味いと断じることに何のためらいもないのですが、この「貧乏人のかまぼこ丼」に関しては、素直に美味しいと思いました。
なにが勝因？
メインは８８円の安物かまぼこです。
しかも、その半分しか使っていません！
あとは卵を１個使ったくらいで、贅沢な素材や調味料は一切使っていません。
リュウジさんは「かまぼこから美味しい魚の味が・・・」とか言っていた気がしますが、かまぼこからそんな旨味が出るとも思えません。
でも・・・それでも美味しいんです！
これは、今後もずっと作って食べていくと思います。
ちなみに、動画で紹介されていた、バターでの味変もやってみました。
バターを１０秒レンチンし、それを加えるというもの。（七味も新たに加えます）
ビフォー。
アフター。
そして、かまぼこ丼に投入します。
味変した感想は・・・美味しいけど、別にいらないかも！？
バターの風味が加わって、確かに味と香りは豊かになります。
でも、元が十分美味しいので味変する必要性を全く感じませんでした。
それくらい旨かったです！！
とりあえず、こんな美味しい一品と出会えてリュウジさんには感謝します！
皆さんも、是非とも一度作ってみて下さい！！
せっかくなら、卵にこだわってみますか？ 生で食べないともったいない気がしますね。
いつか食べてみたいバターです。買えないことはないのですが、買うにはすごく勇気がいるおねだんです。！
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