【素朴飯研究部】『シュウマイのチリソース和え』を作ってみた！

　美味しかったですが、ポン酢＋辛子には勝てませんでした。(ノД`)・゜・。

『素朴飯研究部』始めました！

　いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。

　ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。

　もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。

　「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！

　　

今回、作るのは『シュウマイのチリソース和え』です！

　今回、作るのは「シュウマイのチリソース和え」になります。

　ドラッグストアに売ってあるシュウマイが８９円と安いことからいつもお世話になっていますが、定番のポン酢＆辛子ばかりでは飽きてしまいます。

　なので、これまでにちょっとアレンジして丼物にしてきました。

　そして今回も違ったアレンジを試してみます。

　果たしてレギュラー入りできるか！？

　

　

　これまでに作ったアレンジの品です。　　　　

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solohiker2020.com

2023.03.23

　肉汁焼売・・・食欲をそそられますね。

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　美味しい野菜、毎日食べてますか？

　

材料のご紹介

　本品の材料は

　・シュウマイ　８個
　・鶏ガラスープの素　小さじ２分の１
　・醤油　大さじ１
　・料理酒　大さじ１
　・みりん　小さじ１
　・ケチャップ　大さじ１
　・豆板醤　小さじ１
　・輪切り唐辛子　適量
　・ご飯　１膳

となります。

　リュウジさんのレシピに「使う調味料が多過ぎ」と文句を言ったことを深く反省しています。

　済みませんでした！！　m(__)m

　

　

　こちらもシュウマイを使った一品です。

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2023.03.21

　

　こちらは特大焼売だそうです。美味しそう！

TVでも話題！特大肉焼売（20個）国産 特級点心師手作り品 驚きの大きさとジューシー感！本店の人気商品 老舗 中華 シュウマイ 点心 飲茶 惣菜 東京土産 ギフト 贈答 冷凍食品 電子レンジ 中華 点心 飲茶 元祖 五十番 神楽坂本店 価格：2,920円（税込、送料別) (2023/6/17時点) 楽天で購入

　

　ご飯には美味しい味噌汁が欠かせません。

　

調理開始！

　こちらが今回用意した材料です。

　今回の調理記事作成のために新たに購入したのはシュウマイです。

　

　

　

　では、調理を開始します！

　先ずはフライパンに調味料を入れていきましょう。

　フライパンに鶏がらスープの素小さじ２分の１、醤油大さじ１、酒大さじ１、みりん小さじ１、ケチャップ大さじ１、豆板醤小さじ１、輪切り唐辛子適量を投入します。

　チリソース味になってくれと祈りながら・・・。

　

　

　

　調味料の投入まで済んだら、シュウマイを温めて下さい。

　私が使用するシュウマイは２分レンチすればＯＫのものです。

　

　

　

　こうしてシュウマイを温めている間に、調味料を入れたフライパンを火に掛け、良く混ぜましょう。

　

　

　

　チリソースが煮立ってきたら、温めたシュウマイを投入します。

　

　

　

　

　あとはシュウマイをひっくり返しながらチリソースに絡ませたら完成です！

　

　

　

　こちらはギョウザを使った一品です。

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2023.01.28

　いつかシウマイ弁当を食べてみたい！

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　美味しい魚料理を食べたいですね。

　

いざ、実食！

　では、早速頂きます！

　

　

　その味は・・・悪くない！

　残念ながら、とびっきり美味しいというものではありませんでしたが、たまに違う食べ方をしたいと思った時などには良いかもしれません。

　というか、市販のチリソースを使っていたらもっと旨くなっていた気が・・・。(;^_^A

　まぁ　また違うアレンジに挑戦してみます！

　

　

　こちらは餃子を使った一品です。

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solohiker2020.com

2023.02.02

　

　ものすごいレビュー数です。これは相当美味しいギョウザなんでしょうね。

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　個人的にはこれを食べたいです。

　

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