トマトを味わってみます！
材料のご紹介
今回用意した材料はこちら。
オリーブオイルを新たに購入しています。
材料の詳細については
・トマト １個
・とろけるチーズ ４つまみ
・クレイジーソルト ８振り
・オリーブオイル 大さじ１
となります。
クレイジーソルトの紹介記事です。
「異国のスパイスってどうなの？」と思ってましたが、クレイジーソルトはレギュラー入りです！
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調理＆実食！
先ず、トマトを洗ってからヘタをくり抜き、４つの輪切りにします。
次に、フライパンにオリーブオイル大さじ１をひいてトマトを中弱火で１～２分ほど炒めましょう。
炒め具合を見てひっくり返し、同じく１～２分炒めます。
さらにひっくり返したら、それぞれのトマトにクレイジーソルトを２振りずつ掛け、とろけるチーズを２～３つまみずつ乗せていきましょう。
チーズを乗せたら弱火にして蓋をし、チーズが溶けるまで蒸し炒めたら皿に移して完成です！
では、早速頂きます！
その味は・・・普通に旨い！
ただ、クレイジーソルト２振りずつではちょっと旨味が足らなかった気がします。
それでもしっかり熱を加えたことによりトマトの酸味が和らぎ、コクと旨味がマジックソルトと合わさって美味しい一品となっています。
う～ん、トマト１個だけでは全然足りませんね。
出来れば２～３個分を一度に作り、じっくり、たっぷり味わってみたい気がしました。
こちらもトマトとチーズにクレイジーソルトを合わせてみた一品です。
人気のミニトマトです。
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