見た目はナンですが、味は問題無し！
材料のご紹介
今回の材料はこちら。
ツナ缶と冷凍ほうれん草、カットねぎを新たに購入しています。
材料の詳細については
・ツナ缶（オイル漬け） １個
・冷凍ほうれん草 ８０グラム
・卵 １個
・カットねぎ 適量
・納豆 1パック
・焼肉のたれ 大さじ１と２分の１
・マヨネーズ 大さじ２
・チューブにんにく ５センチ
・ご飯 １膳
となります。
こちらもツナ缶と冷凍ブロッコリーを使った一品です。
ツナの水煮缶です。
こちらはオイル漬けです。
調理＆実食！
先ずは、冷凍保存していたご飯を温めつつ、卵を溶き、納豆にカットねぎを入れて混ぜておきます。
次に、ツナ缶の油をフライパンに移して冷凍ほうれん草を炒めます。
ただ、私がオイル漬けだと思っていたツナ缶は水煮だったので、缶の中の液体はもちろん水。(^-^;
一応そのまま使いましたが、必要ならサラダ油などをひいて下さい。<(_ _)>
冷凍ほうれん草から水分が出てきますが、それがほぼ無くなるまで炒めてからツナを投入します。
ツナに熱が入ったら溶き卵を回し入れましょう。
卵が完全に固まる前に、焼肉のたれ大さじ１と２分の１、マヨネーズ大さじ２、チューブにんにく５センチを入れて全体を混ぜます。
これを温かいご飯の上に乗せ、納豆を乗せたら完成です！
なお、納豆をフライパンに入れて炒めても良いのですが、洗う時に粘り気を取るのが面倒なので最後に乗せる形にしました。
では、早速頂きます！
その味は・・・普通に旨い！
朝食としてはこれに味噌汁があれば十分でしょう。
あとは茶色味が強いので、最後に卵黄を乗せたら見た目が良くなりますね。(^-^;
皆さんも是非！
こちらは冷凍ブロッコリーを使った一品です。
卵を沢山消費するご家庭なら。
宮崎県産の冷凍ほうれん草です。
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