まさに素朴で落ち着く味です。
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回、作るのは『ピーマンのおかかポン酢掛け』です！
今回、作るのは「ピーマンのおかかポン酢掛け」になります。
最近は、出来るだけコストと手間を抑える料理を目指しており、今回も安かったピーマンをメインの一品を作ります。
こちらもピーマンを使った一品です。
ご近所さんと共同購入で。
旬の美味しい野菜をたっぷり食べましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは、ピーマンです。
では、調理を開始します！
先ずはピーマンのヘタを取り、縦半分にカットします。
このピーマンを耐熱皿に乗せてラップを掛け、500ワットで６分ほどレンチンしましょう。
このあと、鰹節を振ってポン酢を掛けたら完成です！
こちらもピーマンを使った一品です。
鰹節ならぬ「鰹ふぶき」です。人気の品なので美味しいのでしょうね。
エアコンや換気扇などの掃除が面倒ならこちらを。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・旨い！
味はそのまんま、鰹節とポン酢です。(;^_^A
でも、炒めたピーマンはこの味付けか焼肉のタレで決まりですね。
皆さんも是非、作ってみて下さい！
こちらもピーマンを使った一品です。
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