【素朴飯研究部】『天かす＆おかか入り卵かけご飯』を作ってみた！

　これで十分です。(^^)/
　

材料のご紹介

　今回、使用する材料はこちら。

　卵とかつお節、味の素を新たに購入しています。

　　

　材料の詳細については

　・ご飯　１膳
　・卵　１個
　・かつお節　３グラム
　・天かす　大さじ２
　・醤油　大さじ１
　・味の素　５振り
　・刻みねぎ　小さじ２

となります。

　なお、私はご飯が多めなので、醤油大さじ１では少し薄味に感じました。

　ご飯に掛ける前に味を見て醤油を増減してみて下さい。

　醤油ではなくめんつゆを使っても良いですね。

　

　

　こちらも天かすを使った一品です。

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solohiker2020.com

2024.11.22

　

　ものすごいレビュー数と高評価の根昆布だしです。 これを卵かけご飯に掛けてみたい！

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調理＆実食！

　先ず、調味料を合わせておきましょう。

　器に卵を割り入れ、天かす大さじ２、刻みねぎ小さじ１、醤油大さじ１、味の素５振りを投入して混ぜます。

　なお、私はシナっとした天かすが好きなのでこの段階で使いますが、サクッが好きな方は入れなくて構いません。

　また、刻みねぎも同様で、私は冷凍保存したものを使っているため器に入れましたが、新たに刻んだものを使う場合は最後に使って下さい。

　
　　
　

　次に、温かいご飯の上にかつお節を広げましょう。

　出来ればご飯全体を覆うくらいの量が良いです。

　私は節約のため３グラム分を掛けましたが、出来ればもっと使いたかった。(>_<)

　なお、先ほど天かすや刻みねぎを器に入れなかった方は、このかつお節の上に乗せて下さい。

　

　

　最後に、先ほど混ぜ合わせたものを掛けたら完成です！

　

　

　では、早速頂きます！

　

　

　その味は・・・普通に旨い！

　ただの卵かけご飯でも美味しいのに、天かすやかつお節が入っているのですから、これで十分です。

　もちろん、しらすや干しエビ、刻みのり、韓国のり、紅しょうがなどを入れるともっと美味しくなるのは間違いないですが、それは贅が過ぎます。

　
　ということで、調理をする気力がない、火を使いたくない、時間がないといった時にでも試してみて下さい！

　

　

　こちらも天かすを使った一品です。

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これで良い！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料のご紹介　今回の材料はこちら。　　天かすを新た...

solohiker2020.com

2025.03.24

　　　

　卵も高騰していますね。美味しく頂きましょう。

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