【素朴飯研究部】『釜玉バターそうめん』を作ってみた！

　２種類作りましたが、めんつゆを使用したものをお勧めします！

先ずは、釜玉バターしょうゆそうめん！

　こちらが今回用意した材料です。

　そうめんと醤油を新たに購入しています。

　
　材料の詳細については

　・そうめん　１００グラム
　・卵　１個
　・バター　１０グラム
　・醤油　小さじ２

となります。

　

　

　では、調理を開始します！

　先ず、そうめんをパッケージ指定時間どおりに茹でますが、この辺りはお好みで。

　

　

　そして、ザルに上げるのですが、私はここで無意識に水でしっかり洗ってしまいました。(>_<)

　

　

　そのそうめんを器に盛り、バターと卵を乗せ、醤油を掛けて混ぜますが・・・バターが溶けない！

　

　

　せっかく熱々だったそうめんを流水で洗って冷ましてしまい、どれだけ混ぜてもバターが溶けなくなってしまいました。

　なので、皆さんはそうめんの湯切りをしたらすぐに器に移し、バターを乗せて急いで混ぜて下さい。

　
　ちなみに、私はラップ無しで５００ワット２０秒のレンチンをしてリカバリーしています。

　

　ともかく実食です。

　

　

　その味は・・・まぁまぁ。

　バターの風味が口の中で「モワッ」と広がり、味にキレがありません。

　卵のおかげでスルスルと食べることは出来ますが、いまひとつパッとしない感じでした。

　

　

　こちらもそうめんを使った一品です。　　　

【素朴飯研究部】『オクラ入り白だしそうめん（冷）』を作ってみた！

まぁ、これでも十分美味しい気がしますが、もっと美味しくなりそう。　　　材料のご紹介　今回の材料はこちら。　　　　材料の詳...

solohiker2020.com

2025.11.10

　　

　楽天市場で高評価＆多レビューの醤油です。気になります！

丸中醸造醤油 古来伝統の味と香り 720ml 価格：2,044円（税込、送料別) (2025/9/4時点)

　

次は、釜玉バターめんつゆそうめんです！

　次は、醤油の代わりにめんつゆを使い、薬味としてチューブしょうがを添えてみます！

　

　今回は

　・そうめん　１００グラム
　・卵　１個
　・バター　１０グラム
　・めんつゆ（ストレート）　大さじ１～２
　・チューブ生姜　３～６センチ

としました。

　めんつゆとチューブしょうがは味を見ながら増やしていって下さい。

　私は最初めんつゆ大さじ１、チューブしょうが３センチを入れましたが、味が薄いと思い、それぞれ倍にしています。　

　

　では、調理を開始します。

　やはり普通にそうめんを茹でてザルに上げますが、今回は流水で洗わずすぐに皿に移し、そこにバター１０グラムを乗せて急いでかき混ぜました。

　

　

　バターが完全に溶けたら、卵、チューブしょうがを乗せ、めんつゆを掛けて完成です！

　

　

　では、早速頂きます。

　

　
　その味は・・・旨い！

　醤油も悪くなかったのですが、めんつゆの方が旨味が強いですね。（「高千穂峡つゆ」ですし）

　また、今回は薬味としてチューブしょうがを加えましたが、これで味が引き締まりました。

　
　ということで、個人的にはめんつゆを使う方がお勧めです。

　なお、バターは半分の５グラムで良い気がします。

　まぁ、この辺りはお好みで！

　

　

　こちらは「高千穂峡つゆ」の紹介記事です。

【商品レビュー】業務スーパーのお値打ちそうめんと評判の『高千穂峡つゆ』を試してみた！

何故か、美味しさを実感できませんでした。　(>_<)　　　今回、ご紹介する品はこれ！　今回、ご紹介する品は業務スーパーで...

solohiker2020.com

2025.10.28

　　

　高千穂峡つゆを試してみたい方はこちらを。

ヤマエ 麺つゆ 高千穂峡つゆ 4種6本セット 1ケース かつおあまくち2本 かつおうまくち2本 あごだし1本 しいたけ1本 各500ml 九州 鹿児島 めんつゆ ヤマエ食品工業 価格：3,480円（税込、送料別) (2025/9/5時点)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　 　　　

　こちらもクリックをお願いします！