【素朴飯研究部】『魚肉ソーセージの卵とじ丼』を作ってみた!!

実食2、魚肉ソーセージの卵とじ丼アイキャッチ セミリタイヤ

 普通に美味しいです!

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材料のご紹介

 今回の材料はこちら。(ご飯は撮影漏れ)

材料一式

   

 材料の詳細については

 ・ご飯 1膳
 ・魚肉ソーセージ 1本
 ・卵 1個
 ・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
 ・水 大さじ2
 ・砂糖 小さじ2
 ・サラダ油 小さじ2
 ・一味唐辛子 適量

となります。

 

 

 こちらも魚肉ソーセージを使った丼です。電子レンジだけで出来ちゃいます!

   

 そのままでもおかずやつまみになるので、多めにストックしておきたいですね。


   

 スケソウダラのタンパク質入り&減塩の魚肉ソーセージです。

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調理&実食!

 先ず、冷凍保存していたご飯を温めつつ、魚肉ソーセージを5~10ミリ幅で斜め切りし、卵も溶いておきましょう。

ご飯レンチン
魚肉ソーセージカット

 

 

 次に、小さめのフライパンにサラダ油小さじ2をひき、魚肉ソーセージを投入して両面に軽く焼き色が付くまで炒めます。

フライパンにサラダ油
魚肉ソーセージイン
魚肉ソーセージを炒める

 

 

 
 そのフライパンにめんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、水大さじ2、砂糖小さじ2を入れて混ぜながら沸かします。

めんつゆイン
水イン
砂糖イン
混ぜて煮込む

 

 

 

 つゆが沸いたら、溶き卵を回し入れます。

溶き卵イン
溶き卵イン2

 

 

 ここでご飯を用意し、フライパンの卵が良い感じになったらご飯の上に乗せ、お好みで一味を振って完成です!

卵が良い感じ
ご飯にオン
一味オン
完成品

 

 

 では、早速頂きます!

実食1
実食2、魚肉ソーセージの卵とじ丼アイキャッチ
実食3
実食4
実食5
実食6

 

 

 その味は・・・旨い!

 普通に美味しい丼が出来上がりました。(^^)/

 
 魚肉ソーセージなので歯応えには欠けますが、具無しよりもはるかにマシです。

 また、砂糖の甘さが優しい感じで良いですね。

 
 ただ、もっとつゆが多めの方が個人的には良いので、次に作るならめんつゆと水、砂糖の量を少し増やそうと思います。

 
 皆さんも是非!

 

 

 魚肉ソーセージチップスを作った記事です。

 

 人気の卵です。


  

 ベストセラーのめんつゆです。色んな料理に使いたいですね。

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