普通に旨い！ (^^)/
材料のご紹介
今回の材料はこちら。
ちゃんぽん麺、中濃ソースを新たに購入しています。
材料の詳細については
・ゆでちゃんぽん麺 ２玉
・卵 ２個
・玉ねぎ ４分の１個
・人参 ３分の１本
・キャベツ １００グラム
・中濃ソース 大さじ３～４
・塩こしょう ３～５振り
・サラダ油 大さじ１＋大さじ１
となります。
こちらもオムそばを作った記事です。
焼そば、そばめし、オムそばのセットです。
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調理＆実食！
先ず、玉ねぎは薄切りに、人参は細切りに、キャベツはひと口大のざく切りにし、卵も溶いておきましょう。
次に、フライパンにお湯を沸かし、ちゃんぽん麺２玉を数分茹でてからザルにあげます。
そのフライパンにサラダ油大さじ１をひいて、溶き卵を流し込み薄焼き卵を作って取り出しておきます。
そのフライパンに再びサラダ油大さじ１をひき、次はカットした野菜を炒めていきましょう。
しんなりしてきたら、ちゃんぽん麺を投入して一緒に炒め、そこに中脳ソース大さじ３～４、塩こしょう３～５振りしてよく混ぜ、味を整えます。
味が決まったら、薄焼き卵を上に乗せ、マヨネーズを掛けて完成です！
では、早速頂きます！
その味は・・・かなり旨い！
たっぷり掛けた中脳ソースとマヨネーズがちゃんぽん麺と絡まって、食べ応え十分ですね。
薄焼き卵も良いアクセントになり、入れて正解でした。
ただ・・・ちゃんぽん麺２玉は多過ぎたかも。(;^_^A
若い頃なら２玉くらい余裕だったのに、今となっては後半結構きます。
まぁ、朝昼兼用の食事なので頑張って食べましたが、お腹いっぱいになりました。
腹八分目が大切です。
こちらもちゃんぽん麺を使ってます。
大切な人へのプレゼント、自分へのご褒美として贈りたいですね。
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深型フライパンって便利そう。
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