これで満足できる自分が好きです！ (^^)/
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回作るのは『チーズもやし炒め』です！
今回は、チーズもやし炒めを作ります。
材料については
・もやし １袋（２００グラム）
・とろけるスライスチーズ １枚
・鶏がらスープの素 小さじ２
・粗びきこしょう 適量
・片栗粉 大さじ３
・水 大さじ１
・ごま油 大さじ１
・ポン酢 定量
・ラー油 適量
としました。
本当は普通の黒こしょうを使いたかったのですが、切らしていたので粗びきこしょうで代用です。
こちらは駄菓子の「チーズおやつ」を使った一品です。
発芽野菜のセットです。トータルで安上がり？
野菜をたっぷり食べましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。（鶏がらスープの素はあとから登場）
今回の調理記事作成用として新たに購入したのは、もやしになります。
その他の材料については、これまでに調理記事作成用として購入したものの残りを使います。
では、調理を開始します！
先ず、ボウルにもやし２００グラム、鶏がらスープの素小さじ２、片栗粉大さじ３、水小さじ１、（粗びき）こしょう適量を入れてしっかり混ぜます。
次に、フライパンにごま油大さじ１をひき、ボウルの中身を投入しつつ、形を丸く整えながら炒めていきます。
下の面が色付いてきたら、ひっくり返してとろけるスライスチーズを乗せ、蓋をして炒めていきます。
新たに下の面となった方も良い感じで炒まり、チーズも良い感じで溶けてきたら皿に移して完成です！
こちらも、もやしを使った一品です。
高評価＆多レビューのとろけるチーズです！
野菜ゴロゴロのおかずを頂きましょう！
いざ、実食！
では、早速頂きます！
先ずはポン酢で。
その味は・・・旨い！
チーズをケチってしまいましたが、それでも十分に美味しいです！
次に、ラー油を掛けて味変します。
味変の効果は・・・あり！
チーズにラー油、良い感じです！！
ということで、１袋２９円のもやしと１枚あたり２８円相当のとろけるスライスチーズ、それに常備している調味料で美味しいものが出来ました。(^^)/
もちろんこれでだけで満腹にはなりませんが、ビールのアテなどには十分です。
皆さんも、是非試してみて下さい！
こちらも、もやしを使った一品です。
デコポンを使った、高評価＆多レビューのポン酢です！
減塩に気を配ってますか？
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