醤油やきな粉に飽きたらこれを！
材料のご紹介
今回の材料はこちら。
切り餅を新たに購入しています。
材料の詳細については
・切り餅 ２個
・めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ１
・水 大さじ１
・バター １０グラム
・粗びきこしょう 適量
となります。
ストレート、３倍濃縮、４倍濃縮のめんつゆを使う場合は、水とともに分量を調整して下さい。
こちらも餅を使った一品です。
丸餅派の方へ。
角餅派の方はこちらを。
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調理＆実食！
我が家にはオーブントースターがないので、フライパンに専用アルミホイルを敷き、切り餅２つを炒めていきます。
油はひきませんでしたが、結局最後にくっついてしまったので、多少ひいた方が良いかと。
なお、フライパンに合う大きさの蓋がないため、焚火缶の蓋で代用しました。
ひっくり返しながら炒めていき、ふっくらしてきたらめんつゆ（２倍濃縮）大さじ１、水大さじ１を投入して全体に絡めましょう。
次に、餅の上にバターを５グラムずつ乗せ、再び蓋をしてバターを溶かします。
最後に粗びきこしょうを振って完成です！
では、早速頂きます！
その味は・・・普通に旨い！
バターが良い働きをしていますね。
ただ、バターを入れている分、めんつゆに対する水の量を減らしてめんつゆの味を強めにした方が良かった気がします。
まぁ、その辺りは好みによりますが。
とりあえず、美味しいので皆さんも是非、試してみて下さい！
餅といったら雑煮ですね。既に素朴な雑煮は極めています。
やっぱりトースターはあった方が良いかもです。
こういうのも欲しいんですけどね。(^-^;
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