大量に作って下さい！
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回作るのは『椎茸の軸焼き』です！
今回作るのは、椎茸の軸焼きになります。
今回の材料については
・椎茸の軸 ６本
・塩 適量
・サラダ油 適量
となります。
こちらも椎茸を使った一品です。
美味しそうな生椎茸です。
野菜をたっぷり食べましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成用として新たに購入したものは特にありません。
これまでに調理記事作成用として購入したものの残りを使います。
では、調理を開始します！
先ず、椎茸の軸を濡らしたキッチンペーパーで軽く拭き、硬い石突はカットしましょう。
次に、軸を手で割いていきます。
次に、アルミホイルを広げ、そこにサラダ油適量をひいてから割いた軸を散らしましょう。
このホイルをトースターに入れて焼いていきます。
私が使うトースターはサーモスタット付きで勝手に点いたり消えたりするため焼く時間は説明できないのですが、取り敢えずトースターのそばに控えてずっと焼き具合を確認しました。
そして、良い感じに焼けたら取り出して塩を振って完成です！
こちらも椎茸を使った一品です。
訳ありの干し椎茸だそうですが、大分産なので問題無いでしょう！
こだわりの真空パック惣菜です。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・旨い！
味の深みと歯応えが良い感じです！
ただ・・・これは大量に作らないと駄目ですね。
調理には十数分掛かりましたが、食事に費やしたのはわずか1分。
正直、椎茸６本分の軸では心もお腹も満たされませんでした。(ノД`)・゜・。
でも、美味しいのは確かなので、皆さんも是非、試してみて下さい！
こちらも椎茸を使った一品です。
お子さんの自由研究としても使えますね。
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