素朴と言いつつ、ちょっぴり手間を掛けています！ (^^)/
自分で何種類もの野菜を買うのは大変ですよね！
材料について
今回使用する材料はこちら。
材料の詳細については
・手羽先 ５本くらい（新規購入）
・チューブにんにく ３センチ
・チューブしょうが ３センチ
・塩こしょう 少々
・粗びきこしょう 少々
・レモン汁 少々
・サラダ油 小さじ２
となります。
こちらも手羽先を使った一品です。
レンチンでOK！ 大人気の手羽先です！
温めるだけでOK！
調理開始！
では、調理を開始します！
先ず、早く熱が通って味が染み込むように手羽先の裏側に切れ込みを入れましょう。
裏側とは皮が付いていない方です。
次に、手羽先の両面に塩こしょうを振り、チューブにんにくとチューブしょうがを擦り込みます。
次に、フライパンにサラダ油小さじ２をひき、皮目を下にして炒めていきます。
そこそこ跳ねるので、私は蓋をしました。
皮に焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして弱火で炒めていきましょう。
反対側にも焼き色が付いたら、最後に火力を増して、皮目をパリッと仕上げます。
最後に粗びきこしょうとレモン汁を掛けて完成です！
こちらも手羽先を使った一品です。
こちらは大人気の手羽先餃子です！
減塩に努めましょう！
いざ、実食！
では、早速頂きます。
その味は・・・旨い！ (^^)/
ちょっと最後に粗びきこしょうを掛け過ぎて辛くなった感がありますが、手羽先の美味しさが十分に引き出せています。
にんにくやしょうがを効かせているので、ビールとの相性もバッチリです！
でも・・・やっぱり手羽先って食べにくい。(>_<)
簡単に食べられる方法もあるのでしょうが、手も口の周りも汚したくないタイプなので、箸だけできれいに食べるのは難しいですね。
まぁ、味は問題ないので良しとしますが・・・。
こちらも手羽先を使った一品です。
手羽餃子鍋というものがあるんですね。食べてみたい！
手軽に野菜スープを頂けます！
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