今度こそ！
前回の反省
今年の８月にブロッコリースプラウトの種を購入して自宅で育てたのですが、結果は全滅。(>_<)
ただ、容器にキッチンペーパーを敷いて濡らし、そこに種を播いて暗い場所で育てるだけで良いのに、まさか全滅するとは・・・。
素人なりに敗因を考えてみると
・気温が高過ぎた
・育成容器を置いた場所の通気性が悪かった
のかと。
気温が４０度を超える日もあり、我が家ではクーラーを使っていないため、室温も３０～３５度はあったはずです。
また、下駄箱に育成容器を入れて扉を閉め切っていたので、通気性は全く無かったと思います。
ただ、今回は１０月に入って暑さも落ち着いてきましたし、通気性の重要さも理解したので、ブロッコリースプラウトの種を新たに購入してリベンジです！！
ちなみに新たに購入したブロッコリースプラウトの種がこちら。
２６１円でした。（コップで約５回分ってどういう意味？）
前回の失敗の様子を記録した記事の前編です。
自宅でブロッコリースプラウトを育てて食べたいという方はこちらを。
問題は通気性？
種を蒔く流れは前回と同じです。
育成容器（豆苗プランター）にキッチンペーパーを敷き、それに被るくらいの水を入れます。
そして重ならないように種を蒔けばOK。
問題は暗い場所。
我が家は狭いアパートですし、窓は１箇所しか開けられないため、室内に風がほとんど通りません。
かといって諦める訳にもいかないので、育成容器を開けられる窓のそばの床に置き、上から段ボールを被せることにしました。
なお、蓋の一部を折り込んでいるので通気性も確保出来ているはず。（多分）
ということで、ブロッコリースプラウトを新たに育てていきます。
パッケージには、「ふつうは１周間から１０日ほどで収穫時期になります。」と書かれているので、後日、収穫祭をアップする予定です！
前回の失敗の様子を記録した記事の後編です。
ブロッコリースプラウトのサプリも人気なんですね。スルフォラファンが体に良い？
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