【セミリタイア生活と料理】バズレシピ『虚無ペペロンチーノ』を作ってみた！

　にんにくを入れ過ぎて、虚無とかペペロンチーノとか関係ないパスタに。
　でも、にんにくをいっぱい味わえて幸せ！

リュウジさんのバズレシピとは？

　料理研究家のリュウジさんが考案したレシピのことです。

　何冊もの本を出版されていますし、動画も沢山アップされていますので参考にして下さい。

　　

　至高のレシピ本第２弾が刊行されました！！

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今回は『虚無ペペロンチーノ』に挑戦！

　今回挑戦するのは「虚無ペペロンチーノ」になります。

　虚無といいながら、使っている材料は普通のペペロンチーノと同じような・・・。(;^_^A

　にんにく、唐辛子、塩を使ってますし、コンソメも使ってます。
　

　とりあえず、鍋を使わないのが最大のポイントでしょうか。

　あと、包丁も使わないというのもアピールしてますが、無理して使っている代わりの鋏は扱いにくそうですね。（苦笑）

　

　

　過去に作った虚無シリーズです。

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2023.05.13

　

　ペペロンチーノに美味しいにんにくは不可欠です。人気の青森産にんにくをどうぞ！

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　パスタには美味しいパンを添えたいですね。

　

材料のご紹介

　リュウジさんの動画によれば、本品の材料は

　・1.4mmのパスタ…1人前100g
　・にんにく…2片
　・水…270cc
　・唐辛子…適量
　・コンソメ…小さじ1
　・塩…ひとつまみ
　・オリーブオイル…大さじ1
　・仕上げに追いオリーブオイル・・・小さじ１
　・お好みで追い塩・・・適量

となっていますね。

　

　

　こちらも過去に作った虚無シリーズです。

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2023.05.06

　レビューが多く、評価も高いオリーブオイルです。一度試してみたいですね。

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　本格的なパスタソースを味わいたい方は是非。

　

調理開始！

　こちらが今回用意した材料になります。

　今回の調理記事作成のために新たに購入したものは、オリーブオイルです。

　

　

　

　では、調理を開始します！

　先ずはにんにくの皮を剥きましょう。

　レシピでは２片ですが、私は多めに用意しました。

　

　　

　

　次に、耐熱容器にパスタを半分に折って入れましょう。

　私が使っているのは１００均のラーメン調理器です。

　

　

　

　その耐熱容器に、水２７０ｃｃ、すりおろしたにんにく、輪切り唐辛子適量、コンソメ小さじ１、塩ひとつまみ、オリーブオイル大さじ１を入れていきます。

　

　

　

　とりあえず、箸で押さえながら、全体を馴染ませましょう。

　

　

　

　この耐熱容器に蓋をせず、レンチンします。

　６００ワットで９分、５００ワットで１０分４８秒ほどでしょうか。

　

　

　

　途中で１度取り出し、全体を混ぜました。

　正確には、１００均の商品が連続１０分以上の加熱に耐えられるか不安で取り出したのですけれど。(;^_^A

　

　

　

　そして加熱終了の状態がこちら。

　絶妙な感じで水分がなくなってました。

　

　

　

　最後にオリーブオイル小さじ１，塩適量を加えたら完成です！

　

　

　

　こちらは虚無塩油そばに挑戦してみた記事です。

【セミリタイア生活と料理】リュウジさんのバズレシピ『虚無塩油そば』を作ってみた！

決して不味くはなく、決して美味しくもなかったです！　(;^_^A リュウジさんのバズレシピとは？ 　料理研究家のリュウジ...

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2022.12.27

　

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　調理が面倒な方、時間が無い方は冷凍弁当などいかがですか？

　

いざ、実食！

　では、早速頂きます！

　

　

　

　その味は・・・旨い！

　にんにくと輪切り唐辛子の量が多過ぎるので、刺激が結構あり、ペペロンチーノの美味しさがどうこうというレベルではありません。

　もちろん、それを分かっていて投入していますし、その刺激に満足しつつ旨いと思いました。

　
　あと、パスタを半分に折っているので、箸でも食べやすいのも良いですね。

　まぁ、材料や手順は普通のペペロンチーノですので、虚無シリーズだからショボいと敬遠せず、是非試してみて下さい！

　

　

　個人的に、自分で試してみた虚無シリーズの中でナンバーワンの品です。

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雑煮を正月にしか食べないのはもったいないです。雑煮好きというのもありますが、これまで作ったバズレシピの中ではナンバー１で...

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2023.02.08

　

　電子レンジでできる冷凍パスタです。常備しておきたいですね。

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　暑くなってくるこれからにぴったりのスイーツです！

　

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