限界までシンプルなそうめんです。味もギリギリ「まぁまぁかな」と思えるレベル！(;^_^A
だれウマさんとは？
アマゾンの著者紹介によると
「簡単料理研究家/ダイエット料理研究家。料理系のYouTuberでもあり89万人以上のチャンネル登録者数を誇る.だれでもウマくかんたんに作れる絶品レシピが話題。定期的に開催されるオンライン料理教室『だれウマ部』では、200人以上の生徒が参加、ジモト関西のメディア出演も多く、若手料理人としてマルチに活躍している。」
とのことです。
私もユーチューブを観ているのですが、現在は登録者数１００万人となってます！
こちらがホームページのようで、他にツイッターやインスタグラム、TikTokもあるようです。
だれウマさんの著書です。料理レシピ本大賞2022 in Japan 第9回【料理部門】入賞受賞作のようですね。
今回は『限界そうめん』を作ります！
今回作るのは『限界そうめん』です。
夏も終わり、余っているそうめんを消費しなくてはなりません。
でも、お肉やツナ、野菜などを入れる経済的余裕はない。
そんな中、見付けたのが本品です。
本品の材料については、だれウマさんの動画によると
・そうめん ２束(１００グラム)
・塩昆布 １０グラム
・白だし 大さじ１
・ごま油 大さじ２分の１
・レモン ２分の１個
となっています。
こちらも、そうめんシリーズです。
まだ、そうめんに飽きてなければ！
本当は野菜をたっぷりそうめんに乗せたいんですけどね。
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは塩昆布になります。
レモン汁は経済的事情で買えませんでした。
では、調理を開始します！
先ずはそうめんを既定の時間どおりに茹で、ザルに移して流水で冷やしつつ、ぬめりを取ります。
そして、氷水でしっかり冷やすと美味しくなるそうです。
こうして冷やしたそうめんを皿に移し、白だし大さじ１、ごま油大さじ２分の１、塩昆布１０グラム、レモン汁２分の１個分を入れて、全体に絡めたら完成です！
こちらも、そうめんシリーズです。
塩昆布を良く利用するなら業務用が便利ですね。
ポイ活で少しでも家計の足しに！
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・まぁまぁ！
私の場合、そうめんの味付けは白だしと塩昆布だけですが、塩昆布の塩味があってやっと普通に食べられる感じ。
これにレモン汁があれば良いアクセントになったでしょうね。
月末でお金が無い時にまた作ろうと思います！
こちらも、そうめんシリーズです。
人気のごま油です。
日本初の家事代行・家政婦サービスとのことです。
こちらもクリックをお願いします！
コメント