おかずにも肴にもなります！
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回、作るのは『鶏むね肉のわさびマヨ炒め』です！
今回、作るのは「鶏むね肉のわさびマヨ炒め」になります。
わさびとマヨネーズとめんつゆでソースを作り、鶏むね肉を頂きます。
本品の材料は
・鶏むね肉 ５０グラム
・玉ねぎ ２分の１個
・わさび 小さじ１
・マヨネーズ 大さじ３
・めんつゆ 小さじ１
・こしょう 適量
・油 小さじ１
という感じです。
お好みで増減して下さい。
こちらも鶏むね肉を使った一品です。
国内産の４ｋｇで３０００円、送料無料ならお買い得の胸肉でしょう。
旬の美味しい野菜をたっぷり食べましょう！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは、わさびになります。
では、調理を開始します！
先ずは、玉ねぎを薄切りに、鶏むね肉を削ぎ切りにします。
次にソースを作ります。
器にマヨネーズ大さじ３、わさび小さじ１、めんつゆ（4倍濃縮）小さじ１を入れて良く混ぜます。
とりあえず、ここで味見をして調整して下さい。
次に、フライパンに油をひいて鶏むね肉を炒めます。
こうして鶏むね肉に火が通ってきたら、玉ねぎを投入。
鶏むね肉にしっかりと火が通り、玉ねぎがしんなりしてきたら、こしょうを振り、ソースの半分を掛けて全体に馴染ませながら炒めます。
最後に、皿に移して残りのソースを掛けて完成です！
こちらも鶏肉を使った一品です。
国産の鶏もも肉で、１００グラム１２５円なら高くはないですね。
調理に掛ける手間暇を考えれば、宅食が正解のような気がします。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・むっちゃ旨い！
わさびマヨソース、かなり美味しいです。
箸が止まりません。
無くなる前に追いわさび。
やはり、わさびマヨソースが旨いですね。
今回は鶏むね肉でしたが、豚肉や野菜炒めなどにも合うはずなので、色々と試してみようと思います。
みなさんも是非、本品を作ってみて下さい！
こちらも鶏むね肉を使った一品です。
刺身はもちろんですが、ご飯の上に乗せたわさび丼を試してみたい！
ポイ活やらないと、もったいないですよ。
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