普通に美味しいけど、すぐに飽きる味ですかね。(^-^;
参考にしたのは「ぽちゃぽちゃチャッキー」さんの記事です！
今回、参考にさせてもらったのは、「ぽちゃぽちゃチャッキー」さんの記事になります。
残っている餅を消化するために探していたところで見付けたが本品。
ぽちゃぽちゃチャッキーさんは居酒屋を経営されているようで、ブログや動画もありますね。
さて、本品の材料ですが、動画によれば
・切り餅 ２～３個
・マヨネーズ 大さじ１
・2倍濃縮のめんつゆ 大さじ２
・水 大さじ２
・おろしニンニク 少々
となっています。
なお、私の場合、４倍濃縮のめんつゆを使うため、めんつゆ大さじ１、水大さじ３にします。
また、めんつゆと水はあらかじめ混ぜておいた方が良いようです。
今年も美味しい雑煮を作りました！
「魚沼産」というだけで美味しいのが決定ですね。
栄養バランスを考え、美味しい野菜も食べましょう。
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは特にありません。
これまでに調理記事作成用として購入したものの残りを使います。
では、調理を開始します！
先ずはフライパンにマヨネーズ大さじ１、おろしにんにく少々を入れて弱火で加熱します。
マヨネーズが分離し始めたら切り餅を上に乗せ、ひっくり返しながら１分ほど炒めます。
そしてめんつゆと水を投入し、蓋をして１分ほど蒸し焼きにします。
切り餅をひっくり返し、蓋をしてさらに１分蒸し焼きにします。
こうして蒸し焼きにしたら、先ず切り餅だけを皿に取り出しましょう。
そして残ったタレを煮詰めていき、とろみが付いたら餅に掛け、刻みねぎを振って完成です！
こちらも雑煮を作った記事になります。
糖質ゼロのめんつゆです！
レンジで出来る美味しい野菜スープです。
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・普通。
もちろん、市販の調味料しか使っていないので、普通に美味しいです。
ただ、個人的にはすぐに飽きてしまう感じの味に思えました。
しょうゆだけなら幾つでも食べられますが、この味だと１つで十分ですね。(^-^;
まぁ、好みの問題でしょう。
皆さんも一度試してみてはどうですか？
こちらも切り餅を使った一品です。
人気に有精卵マヨネーズです。
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