安物冷凍ハンバーグでも十分、美味しくなります！
『素朴飯研究部』始めました！
いつも料理研究家や料理系ユーチューバーのアイデアを参考にさせてもらっていますが、同じものを作ろうとするとどうしても材料費がそこそこ掛かってしまいます。
ということで、これらのレシピを参考にしつつ、さらにコストカットを図っていくことにしました。
もちろん栄養不足で病気になれば余計な医療費が掛かるので、コストと栄養と手間を考慮します。
「貧乏飯」では卑屈な気分になるので、シンプルだけど丁寧な感じがする「素朴飯」でいきたいと思います！
今回作るのは『冷凍ハンバーグのバターオーロラソース丼』です！
今回は、冷凍ハンバーグのバターオーロラソース丼を作ります。
材料については
・冷凍ハンバーグ １個
・水 大さじ２
・バター ８グラム
・サラダ油 大さじ１
・マヨネーズ 大さじ２
・ケチャップ 大さじ２
・ウスターソース 大さじ２
・ご飯 １膳
としました。
なお、上記の量でバターオーロラソースを作るとたっぷりな感じになるので、ソース多めが好きな方は上記のとおりで、程々で良いという方は上記の半分か３分の２くらいの量に減らして下さい。
こちらもハンバーグを使った一品です。
大人気のハンバーグ！ まさに肉肉しい感じですね。
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いまどきのクッカーです！
調理開始！
こちらが今回用意した材料です。
今回の調理記事作成のために新たに購入したものは、ケチャップになります。
では、調理を開始します！
先ずは冷凍ハンバーグを普通に調理しましょう。
今回使用する業務スーパーの冷凍ハンバーグ（上の写真参照）は既に加熱済みのものを冷凍してあるのでレンチンでも温め可能ですが、今回はフライパンで温めます。
フライパンに冷凍ハンバーグを置き、水大さじ２を掛けて蓋をして蒸し焼きに。
そして下の面に良い感じの焼き色が付いたらひっくり返します。
この時、サラダ油大さじ１をひきましょう。
こうして両面を炒めてしっかり熱が通ったら、ハンバーグを温かいご飯の上に乗せます。
次に、ハンバーグを炒めたフライパンにバター８グラム、マヨネーズ大さじ２、ケチャップ大さじ２、ウスターソース大さじ２を投入し、コンロを点火します。
全体をしっかり混ぜ、熱々にして下さい。
最後にこのバターオーロラソースをハンバーグに掛けて完成です！
ソースたっぷりですね。(^-^;
こちらはいわしバーグを使った丼です。
スパイシーオーロラソースが気になります。
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美味しそうな制限食です！
いざ、実食！
では、早速頂きます！
その味は・・・旨い！
やはりソースの美味しさが決め手ですね。 (^^)/
業務スーパーのハンバーグの中では最も安い部類に入るものが、しっかり食べ応えあるものになっています。
というか、ハンバーグ抜きでソースをご飯に掛けただけでも良いかも。(^-^;
このように美味しい一品となりましたので、皆さんも是非、試してみて下さい！
こちらはコロッケを使った丼です。
私はご飯の冷凍保存用タッパーを器として使っていますが、やはりちゃんとしたお椀を使いたいですね。
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