【素朴飯研究部】『厚揚げの照りマヨ炒め』を作ってみた！

　過去に似たようなものを作ってるかもですが・・・。(;^_^A

　　　　

材料のご紹介

　今回の材料はこちら。

　厚揚げ、刻みねぎを新たに購入しています。

　　

　材料の詳細については

　・厚揚げ　２００～３００グラム
　・煮物のたれ　大さじ２
　・水　大さじ４
　・マヨネーズ　大さじ２
　・チューブにんにく　５センチ
　・白すりごま　大さじ１
　・刻みねぎ　３～５つまみ
　・片栗粉　大さじ２
　・サラダ油　小さじ２

となります。

　

　　

　　

　こちらも厚揚げを使った一品です。

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2024.08.25

　　　　　

　豚肉がメインでは？

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調理＆実食！

　先ず、厚揚げを食べやすい大きさにカットして片栗粉をまぶし、煮物調味料と水、チューブにんにく、白すりごまを混ぜてたれも作っておきます。

　　　

　　　

　　

　次に、フライパンにサラダ油をひいて厚揚げを炒めましょう。

　

　

　

　ひっくり返しながら炒め、全体に焼き色が付いたら混ぜておいたたれを投入。

　　　

　　　

　　　

　最後に、刻みねぎを振り、マヨネーズを掛けたら完成です！

　　

　　　

　　　

　では、早速頂きます！

　

　　

　その味は・・・普通に旨い！

　
　片栗粉が煮物調味料をしっかりまとい、そこにマヨネーズも掛かっているので、当然美味しいですね。

　
　ただ・・・すぐに飽きるかも。(;^_^A

　
　やはり私のようにメインのおかずにするのではなく、小鉢に数個入れてメインの脇に添えたいですね。

　　

　

　
　こちらも厚揚げを使った一品です。

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2024.06.21

　　　　　

　厚揚げがお好きなら。

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