「あんかけ」というより「あん煮込み」かも。(^-^;
材料のご紹介
今回の材料はこちら。
業務スーパーのチキンナゲットを新たに購入しています。
材料の詳細については
・冷凍チキンナゲット ５個
・醤油 大さじ２
・みりん 大さじ２
・酢 大さじ２
・砂糖 大さじ１と２分の１
・水 大さじ２
・水溶き片栗粉 片栗粉小さじ２分の１、水小さじ２
となります。
こちらもチキンナゲットを使った一品です。
鶏肉など動物の肉は使っていない植物肉が原料のナゲットです。いわゆる大豆ミート？
アマゾンでベストセラーの国産チキンナゲットです。
調理＆実食！
調理の前に、先ずダイソーのチキンナゲットのご紹介を。
５００グラム入りで値段は３７６円です。（２０２５年２月時点）
既に揚げてあるので、トースターや電子レンジで温めるだけでOKなのは助かりますね。
では、開始します。
先ず、チキンナゲット５個を温めて半分にカットしましょう。
私は耐熱皿に乗せてラップをせずに５００ワットで３分間、レンチンしました。
なお、私は温めた後にカットしましたが、温める前の方がきれいにカット出来たかも。
次に、フライパンに醤油大さじ２、みりん大さじ２、酢大さじ２、砂糖大さじ１と２分の１、水大さじ２を入れて混ぜてから熱します。
甘酢が沸騰したらチキンナゲットを投入し、ひっくり返しながら煮込んでいきます。
ナゲットにしっかりと熱が入ったら、水溶き片栗粉を回し掛け、とろみがついたら完成です！
では、早速頂きます！
その味は・・・普通に旨い！
少し酢がきつめな気がするので子どもさんには酢を減らすなり砂糖を増やした方が良いと思いますが、普通にご飯がすすむ美味しさです。
今回はチキンナゲットだけの寂しい一品だったので、出来れば色んな野菜を加えたいですね。
まぁ、生の野菜はかなり高価なので、業務スーパーの冷凍カット野菜を活用しましょう！
こちらもチキンナゲットを使った一品です。
甘酢あんを作るのが面倒なら、こちらを。
ベストセラーのカンタン酢です。大容量の方が良いですが、開封後は要冷蔵なので、５００ｍｌ入りくらいが丁度良い気がします。
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