辛い！ でも、旨い！！
商品のご紹介
今回ご紹介するのは、エスビー食品の『ゴールデンカレー バリ辛』になります。
普段は業務スーパーの安いカレールゥを使ってますが、今回はちょっと贅沢します。
なお、ドラッグストアで購入しましたが、価格は２１５円でした。
パッケージはこんな感じです。
こちらはレトルトカレーのレビュー記事です。
バリ辛が気になった方はこちらからどうぞ。
調理＆実食！
こちらが今回用意した材料です。（サラダ油は撮影漏れ）
本品と豚ロース角切を購入しています。
材料の詳細については
・ゴールデンカレー バリ辛 １パック
・豚ロース角切 １３０グラム
・冷凍スライスれんこん １００グラム
・冷凍野菜スープの具 １５０グラム
・サラダ油 大さじ２
となります。
では、調理を開始します。
先ず、冷凍スライスれんこんを４等分にカットしましょう。
普通のれんこんを使う場合は食べやすい大きさにカットして下さい。
次に、鍋にサラダ油大さじ２をひき、豚ロース角切、凍ったままの冷凍スライスれんこん、冷凍野菜スープの具を炒めます。
おそらく、ここで具材に焼き色が付くくらい炒めるべきなのでしょうが、私はCB缶のガスが惜しいので、ある程度熱が入ったところで水７５０ミリリットルを加えて沸かしました。
沸騰したらアクを掬いながら２０分ほど弱～中火で煮込んで下さい。
なお、私は１５分弱、煮込んだと思います。
こうして具材にしっかりと熱が入ったら、一旦火を止めてルゥを入れて溶かします。
ルウが溶けたら、時々かき混ぜながらとろみが出るまで煮込んで完成です！
では、早速頂きます。
なお、カレーはご飯に掛けるつもりで味噌汁を作ったのですが、訳あってパンにしています。
その味は・・・予想以上に辛い！
私は普段から「辛口」のルゥを買っているのですが、いつもそれほど辛いと感じないため、一味唐辛子を掛けたりしていました。
そのため、今回もそれほど辛くないだろうと油断しており、口に含んだところすぐにむせる結果に。
でも、慣れるとまさに理想的な辛さですね。
それにエスビー食品のゴールデンカレーだけあって、味もちゃんと美味しいです。
今後は、『ゴールデンカレー バリ辛』と、業務スーパーの『業務カレー』を交互に使っていこうと思います。
こちらもレトルトカレーのレビュー記事です。
楽天市場で売れているのはこちら。４合炊きなのにこの値段は安いですね！
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/4127bfc0.416f1acb.4127bfc1.549ce6a6/?me_id=1260065&item_id=10466434&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Frcmdin%2Fcabinet%2Feb06%2Feb-4582226844157.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
温めなくても食べられるレトルトカレーです。非常食としてストックしておきたいですね。
こちらもクリックをお願いします！
